Patikrinti degtinės ir spirito valymo būdai namuose

Šiandien nedaugelis švenčių apsieina be stipraus alkoholio, tačiau parduotuvėje nusipirkti tikrai kokybiško yra sudėtinga. Vis dažniau kyla klausimas – kaip namuose išvalyti spiritą ir jo darinius, kad vėliau nereikėtų kentėti nuo stiprių pagirių ar, dar blogiau, nuo apsinuodijimo. Aišku, geriau sumažinti išgerto kiekį, bet ir tas kiekis turi būti kokybiškas. Todėl apsirūpinkite medžiagomis, kurios padės pašalinti iš alkoholio kenksmingas priemaišas, ir galite pradėti procesą.

Pagalba iš vaistinės

Ten, kur paprastai einame ieškoti vaistų nuo peršalimo ar skausmą malšinančių priemonių, yra keli filtrai, galintys jums padėti namuose pagaminti geresnės kokybės alkoholinį gėrimą. Tai visiems žinomi ir labai nebrangūs kalio permanganatas bei aktyvintoji anglis. Kai kitą kartą eisite į vaistinę įprasto vaistų rinkinio, nepamirškite nusipirkti bet kurio iš šių dviejų ingredientų. Bet kuriuo atveju.

1. Geriausias filtras yra, žinoma, aktyvintoji anglis. Apie jos sugeriamąsias savybes turbūt žino visi. Dažnai naudojame šią medžiagą įvairiems apsinuodijimams arba tiesiog švelniam žarnyno valymui. Kodėl gi nepasinaudojus jos valymo gebėjimu, kad vėliau nereikėtų gėdytis prieš svečius dėl alkoholio kokybės? Viskas, ko jums reikia, tai didelis marlės gabalas ir daug anglies tablečių. Sutrupinkite absorbentą iki miltelių būklės ir įvyniokite į kelis marlės sluoksnius. Kuo storesnis bus naminis filtras, tuo geresnis gėrimas išeis. Dabar tiesiog pilkite per marlės sluoksnį degtinę ar spiritą į švarų indą. Nieko sudėtingo ar brangaus.
2. Norėdami namuose išvalyti degtinę vietoj aktyvintos anglies, galite pabandyti medžio anglį. Poveikis bus šiek tiek silpnesnis, bet esant reikalui tiks ir šis metodas. Tik šis būdas yra labai laiko reikalaujantis. Čia jau reikia berti valiklį į degtinę: litrui skysčio – 50 g anglies, ir palikti gėrimą trims savaitėms. Periodiškai indą reikia šiek tiek pakratyti. Praėjus nurodytam laikui, skystį reikia gerai perkošti – ir galima vartoti.
3. Jei namuose neturite anglies, o reikia skubiai išvalyti alkoholinį gėrimą namų sąlygomis, galite pabandyti naudoti kalio permanganatą. Čia viskas paprasta – į indą su degtine, spiritu ar bet kokiu gėrimu, kurį reikia išvalyti, įberkite rožinių miltelių – vieną gramą absorbento litrui gėrimo. Dabar trumpam palikite indą ramybėje. Po kurio laiko pamatysite, kad ant dugno susidarė nuosėdos – tai yra tos kenksmingos priemaišos, nuo kurių reikėjo išlaisvinti alkoholinį gėrimą. Dabar atsargiai perpilkite skystį į kitą talpą, stengdamiesi nesukratyti to, kas yra ant dugno. Galite drąsiai gerti gėrimą – jis jums nepakenks. Žinoma, laikantis saiko.

Tai keli pakankamai paprasti būdai, kuriais galima išvalyti alkoholinius gėrimus nuo fuselinių alyvų ir kenksmingų priemaišų namuose. Tam reikia įsigyti keletą papildomų ingredientų. Tačiau visiškai galima apsieiti ir be jų.

Valymas namuose

Bet kuriame bute yra privalomas produktų rinkinys, kai kuriuos iš jų galima panaudoti norint išvalyti degtinę namų sąlygomis. O kartais galima apsieiti ir be tokių pagalbininkų. Tačiau apie viską iš eilės.

1. Būdas, kuriam nereikia jokių išlaidų, – užšaldymas. Tiesiog padėkite butelį su gėrimu į šaldiklį arba balkoną, jei lauke dideli šalčiai. Po kurio laiko ištraukite indą ir nupilkite tą skystį, kuris neužšalo. Kaip tik jis yra visiškai švarus, o visos kenksmingos priemaišos virto ledu. Tokiu būdu greitai ir be papildomų darbo sąnaudų namų sąlygomis galima išvalyti bet kokį alkoholinį gėrimą. Tik žiūrėkite, kad butelis būtų pakankamai tvirtas, kitaip jis gali sprogti nuo šaltyje išsiplėtusio skysčio.
2. Dar galite pabandyti panaudoti pieną. Tai gana senas ir ne vienos kartos išbandytas valymo metodas. Jums reikės kuo mažiau riebaus pieno, kokį tik galite rasti parduotuvėje. Supilkite jį į degtinę, spiritą ar kitą gėrimą, kurį reikia išvalyti – 50 g trijų litrų alkoholinio gėrimo. Mišinį reikia gerai išmaišyti ir tada sandariai uždaryti indą. Po kurio laiko ant dugno susidarys nuosėdos. Talpą su alkoholinio gėrimo ir pieno mišiniu reikia laikyti maždaug savaitę tamsioje vietoje, periodiškai pakratant. Pasibaigus nustatytam laikui, perkoškite gėrimą per kelis marlės sluoksnius. Taip, procesas nelėtas, bet užtai gausite kristališkai švarią degtinę su nuostabiai švelniu skoniu.
3. Įdomus valymo būdas namų sąlygomis – kiaušiniai. Tiksliau, jums reikės šviežių baltymų – 4 vnt. litrui gėrimo. Atskirkite juos nuo trynių, šiek tiek suplakite ir įpilkite į skystį. Mišinį gerai išmaišykite ir palikite pertrinti 10 valandų. Periodiškai alkoholinį gėrimą reikia pakratyti. Tada tiesiog gerai perkoškite – ir galite pradėti degustaciją.
4. Yra dar vienas būdas išvalyti stiprųjį gėrimą – ruginė duona. Bet ją geriau naudoti kaip priedą prie bet kurio kito metodo, nes pati ši galimybė negarantuoja idealaus išvalymo. Tai greičiau baigiamasis štrichas, leidžiantis lengvai pašalinti priemaišas ir suteikti degtinei įdomų poskonį. Panaudojus, pavyzdžiui, pieną, nupylus degtinę, įdėkite keletą duonos gabalėlių ir palikite kelioms valandoms. Tada tiesiog pašalinkite kepinį ir vėl perkoškite gėrimą, kad pašalintumėte trupinius.
5. Galima išbandyti ir augalinį aliejų. Tam perpilkite degtinę į erdvesnį indą ir įpilkite aliejaus – 20 ml litrui svaigalų. Uždarykite talpyklą ir pradėkite gerai purtyti. Tai teks daryti mažiausiai penkias minutes. Dabar pastatykite ir palaukite, kol ant paviršiaus susidarys aliejaus dėmė – joje ir yra visos priemaišos. Dabar jums reikia įkišti šiaudelį į degtinę ir tiesiog atsargiai perpilti gėrimą į švarų butelį. Tik nepersistenkite, dugne palikite nedidelį nuosėdų kiekį. Jose yra visi kenksmingi dalykai, kurių bandėte atsikratyti, jie jums visiškai nereikalingi.

Dabar jūs turite keletą prieinamų, nebrangių ir labai paprastų metodų, leidžiančių tiek išvalyti degtinę namuose, tiek suteikti jai naują skonio atspalvį. Jei pasirūpinsite tuo iš anksto, tai iki to momento, kai planuojama šventė ar kokie nors susibūrimai, ant jūsų stalo bus tik geri gėrimai, kurie nepakenks sveikatai.

Ką dar galima padaryti?

Be to, kad jūs išvalėte degtinę, spiritą ar naminį spiritą nuo visų priemaišų namų sąlygomis, galima šiek tiek pagerinti gėrimų skonį ir aromatą. Jūsų svečiams tikrai patiks tai, ką jiems pasiūlysite.

Pavyzdžiui, po valymo į skystį galima sutrupinti 50–70 gramų violetinės šaknies ir įberti šiek tiek razinų. Pakanka palikti indą tokį per naktį, ir ryte jūs turėsite gėrimą su subtiliu maloniu aromatu bei įdomiu poskoniu. Taip pat į alkoholį galima dėti medaus, įvairių aromatinių žolelių, apelsinų ir citrinų žievelių, cinamono lazelių ir panašiai. Tai iš jūsų nereikalaus didelių išlaidų ir pastangų, o jūs jau galėsite lengvai nustebinti savo draugus išskirtiniu gėrimu. Ir tik jūs žinosite, iš ko jis buvo pagamintas.

Rekomenduojame jums susipažinti su straipsniu: Ivanas Čajus – kaip rinkti ir džiovinti