Kaip lengvai ir paprastai pagaminti sausainius iš serialo „Kalmarų žaidimas“ – geriausias receptas

„Kalmarų žaidimas“ yra tarp jaunimo populiarus Pietų Korėjos internetinis serialas, pagal savo esmę esantis išgyvenimo, nuotykių veiksmo, dramos ir trilerio žanrų mišinys. Labiausiai jo gerbėjams įsimintinas momentas tapo epizodas apie cukraus korius. Filmo herojai susidūrė su nelengva užduotimi – iš išsiskyrusios karamelinės plokštės ištraukti numatytą figūrėlę, jos nepažeidžiant. Kiekvienam žaidėjui šiai užduočiai atlikti buvo skirtos 10 minučių ir adata.

Natūralu, kad daugelis filmo gerbėjų iškart užsidegė noru išbandyti savo jėgas šiame žaidime. Juk jei pavyks atskirti sausainį nuo cukraus korių nepažeistą, dalyvis pereina į kitą turą. O ten jo laukia didžiulis piniginis prizas.

Receptas

Šis linksmumas tapo toks populiarus, kad daugelis pradėjo eksperimentuoti virtuvėje ruošdami sausainius iš kalmarų žaidimo. Kad viskas pavyktų, tinkamų karamelinių korių receptas taip pat turi būti teisingas.

Ieškodami informacijos, kaip padaryti tobulus cukraus korius, serialo gerbėjai kartais sugaišta daug laiko. Kad nešvaistytumėte jo veltui, galite pasinaudoti mūsų patikrintu receptu.

Norėdami namuose pasigaminti garsųjį sausainį iš serialo „Kalmarų žaidimas“, turėsite paruošti šį ingredientų rinkinį:

• cukrus — 3 valg. šaukštai;
• soda (geriamoji) — peilio galiukas.

Norint paruošti cukraus korius, pakanka vadovautis mūsų žingsnis po žingsnio instrukcija:

1. Cukrų supila ant šaltos keptuvės ir įjungia ugnį.
2. Po to, kai cukrus pradėjo tirpti, jį kruopščiai maišo, kol visiškai ištirpsta.
3. Visiškai ištirpus cukraus smėliui, ugnį padidina ir į keptuvę suberia soda, gerai išmaišo ingredientus, kol jie tampa vienalytės masės.
4. Gautą masę perpila ant kepimo pergamento ir palieka pusę minutės, kad šiek tiek atvėstų ir sustingtų.
5. Po 30 sekundžių masę bus galima paliesti. Ji turi būti šilta, judri. Tuo pat metu ji nelips prie rankų.
6. Stiklo pagalba daro apvalią formą. Tam stipriai įspaudžia stiklinę į gautą karamelinę „tešlą“. Gautos ruošinio centre iki galo neįspaudžia sausainio formelės, kad gautų figūrėlės kontūrus ant cukraus apskritimo.
7. Po to, kai sluoksnis visiškai atvėsta, jis nuimamas nuo pergamento, pašalinant perteklių. Paliekami tik apvalūs cukriniai sausainiai.

Ne visada ši manipuliacija pavyksta sėkmingai, todėl, atskiriant korius nuo karamelinės „tešlos“, būtina parodyti atsargumą ir budrumą.

Po to, kai sausainiai iš populiaraus serialo bus atskirti, jūs galite pradėti žaidimą, kad patikrintumėte savo jėgas ir ištvermę.

Klausimai-atsakymai

Serialo ir žaidimo mėgėjai dažnai užduoda klausimus, susijusius su sausainių gamyba. Mes pateiksime atsakymus į dažniausiai užduodamus iš jų.

Kaip pasigaminti mikrobangų krosnelėje

Norint paruošti cukrinius korius mikrobangų krosnelėje, imamas stiklas. Į jį suberiami 2 valgomieji šaukštai cukraus ir įpilama 1 valgomasis šaukštas vandens. Stiklas su cukrumi dedamas į mikrobangų krosnelę. Po 3,5 minutės cukrus išsilydys ir pradės tirštėti. Šiuo metu įdedamas žiupsnelis sodos ir išmaišomas mišinys.

Gatava karamelė išpilama ant silikoninio kilimėlio apskritimo pavidalu, viduje išspaudžiama norima figūra tinkama formele. Po 2 minučių karamelinė masė sutirštės, ir sausainis bus paruoštas žaidimo pradžiai.

Kaip paruošti šaukšte?

Paruošti sausainius iš filmo „Kalmario žaidimai“ šaukšte yra paprasta. Tam reikia atlikti šiuos veiksmus:

1. Karamelizuoti ½ valgomojo šaukšto cukraus smėlio tiesiai šaukšte, laikant jį virš uždegto dujų degiklio. Svarbiausia – cukraus nesudeginti.
2. Nuimti šaukštą su karamelizuota mase nuo ugnies ir įberti žiupsnelį sodos, kruopščiai sumaišant ingredientus.
3. Išpilti mišinį ant maistinės plėvelės ir prispausti plokščiu daiktu.
4. Formelėmis išspausti norimas figūras. Palaukti, kol sustings, ir pradėti žaidimą.

Ar galima paruošti be sodos?

Cukrinius korius galima daryti ir be sodos. Tam reikės paimti:

• cukraus smėlis – 100 g;
• kepimo milteliai – 10 g;
• prieskoniai pagal skonį (cinamonas, muskato riešutas, gvazdikėliai, juodieji malti pipirai) – po 1 g.

Cukrus tirpinamas keptuvėje iki karamelinės spalvos. Į jį dedami kepimo milteliai su prieskoniais, sumaišomi ingredientai.

Karamelė išpilama ant pergamento, suteikiant jai apskritimo formą. Prispaudžiama plokščiu daiktu. Ant masės atspaudžiama bet kokia formelė. Laukiama, kol visiškai sustings. Pradedamas žaidimas.

„Kalmario žaidimai“ — serialas, davęs pradžią jaunimo pamėgtam žaidimui su cukriniais koriais. Daugelis ieško tinkamo sausainių recepto, kad figūros atskyrimas nuo koriaus tikrai pavyktų. Siūlome geriausią receptą, kuris jūsų neapvils!