Geriausi 5 minučių pusryčiai: 8 skanių, sveikų ir sočių patiekalų receptai

Dažnai ryte šeima skuba kuo greičiau papusryčiauti ir išvykti – kas į darbą, kas į mokyklą ar darželį. Laiko maisto ruošimui beveik nėra, todėl tenka pusryčiauti paskubomis. Tačiau daugelis pamiršta, kad rytinis maistas turėtų būti pats sočiausias ir suteikti energijos visai dienai. Siūlome 8 subalansuotų patiekalų receptus, kuriuos galėsite paruošti per 5 minutes.

Su avižine koše

Greitai paruošiami avižiniai dribsniai – gelbėjimo lazdelė Nr. 1, kai laiko gaminti labai mažai. Jie nuo įprastų avižinių kruopų skiriasi tik storiu. Dribsniai yra labai ploni, todėl nereikalauja virimo. Užtenka juos lėkštėje užpilti karštu vandeniu – po 5 minučių jie išbrinks ir bus paruošti valgyti.

Avižinė košė yra labai sveika, ji normalizuoja virškinamojo trakto veiklą. Jei jums atrodo, kad nemėgstate avižinės košės, pirmiausia išbandykite šiuos receptus.

• Smoothie su avižine koše.

Labai skanūs ir sveiki pusryčiai. Paruošimas užtruks ne daugiau kaip 3 minutes. Į blenderio indą sudėkite stiklinę pieno, 1 bananą, 2 valgomuosius šaukštus avižinių dribsnių, 1 valgomąjį šaukštą medaus ir 0,5 arbatinio šaukštelio cinamono. Plakite 1–3 minutes.

• Blyneliai.

Užpilkite 100 g avižinių dribsnių 100 g verdančio vandens (o dar geriau – karšto pieno). Nulupkite ir sutrinkite 1 bananą. Sumaišykite su avižiniais dribsniais ir kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol susidarys traški plutelė. Apipilkite blynelius medumi. Patiekite su jogurtu ir sezoniniais vaisiais.

Su kiaušiniais

Kiaušiniuose yra daug baltymų, o trynyje – naudingų mikroelementų. Būtent todėl kiaušinių patiekalai dažnai laikomi pilnaverčiais pusryčiais. Nors keli šaukštai košės nepakenktų dėl balanso (javuose yra naudingų angliavandenių, kurie maitina organizmą visą dieną).

Štai kokius kiaušinių patiekalus siūlome pasigaminti pusryčiams:

• Kiaušinienė su bekone. Supjaustykite plonais griežinėliais 100 g bekono. Apkepkite keptuvėje be aliejaus iš vienos pusės, apverskite. Viršuje sudaužykite 4 kiaušinius, pasūdykite, papipirinkite. Kepkite, kol iškeps. Patiekite su pomidorų sultimis ir skrebučiais.



• Frittata. Taip vadinamas itališkas omletas. Jis išsiskiria tuo, kad turi daržovių ir sūrio-dešros įdaro. Į dubenį išmuškite 4 kiaušinius, pasūdykite, pipiruokite ir išmaišykite. Ten pat suberkite 50 g tarkuoto kietojo sūrio ir saują petražolių. Atskirai smulkiai supjaustykite nedidelį svogūną ir česnako skiltelę, dėkite kepti į keptuvę. Tuo metu supjaustykite nedideliais gabalėliais pomidorą ir 100 g dešros. Sudėkite pjaustytas daržoves ir dešrą į keptuvę. Maždaug po 2 minučių užpilkite viską kiaušinių mišiniu. Kai kiaušinis sustings, apkepkite frittatą iš kitos pusės, o dar geriau – pašaukite į karštą orkaitę 10 minučių.



• Pica „Minutka“. Sumaišykite po 4 valgomuosius šaukštus majonezo ir grietinės, 2 kiaušinius. Įberkite 9 valgomuosius šaukštus miltų. Atskirai paruoškite įdarą iš dešros, paprikos, pomidoro, vištienos krūtinėlės, pievagrybių ar to, ką rasite šaldytuve. Sutarkuokite 200 g kietojo sūrio. Supilkite tešlą į šiltą keptuvę, padarykite tinklelį iš kečupo ir majonezo. Sudėkite įdarą ir pabarstykite sūriu. Kepkite ant vidutinės ugnies 5–10 minučių po dangčiu.

Vietoj duonos naudokite duonos trapučius. Jie gaminami iš viso grūdo, kuriame gausu ilgųjų angliavandenių. Suvalgykite 1–3 gabalėlius per pusryčius ir ilgai jausitės sotūs. Be to, duonos trapučiai priskiriami dietiniams produktams ir nekenkia figūrai.

Su duona

Kaip sakoma, duona – viskam galva. Be jos maistas atrodo nesotus. Be to, su ja galima pagaminti labai skanių karštų sumuštinių, kurie puikiai tiks pusryčiams.

• Karšti sumuštiniai su mėsa ir daržovėmis.

Ant duonos riekelių lašinkite šiek tiek majonezo ir kečupo, uždėkite vištienos krūtinėlę, kotletą ar dešrą, tada paprikos žiedelį ar pomidoro griežinėlį. Ant viršaus sutarkuokite sūrio. Įjunkite mikrobangų krosnelę maksimalia galia ir kepkite sumuštinius 1–2 minutes. Patiekite su apelsinų sultimis.

• Sumuštiniai liezone.

Liezonu vadinamas kiaušinių ir pieno mišinys. Sumuštiniai gaminami labai paprastai. Paimkite 4 riekeles baltos duonos, plonai patepkite garstyčiomis ir majonezu. Ant 2 iš jų uždėkite kumpio ir sūrio. Uždenkite likusiomis duonos riekelėmis ir pamerkite į dubenį su liezonu 1 minutei (1 kiaušinis su 2 valgomaisiais šaukštais pieno ir druska). Apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių, kol susidarys plutelė.

Lavašas su pomidoru ir sūriu

Dar vieni paprasti pusryčiai, kurie greitai numalšins alkį ryte. Jiems pagaminti jums reikės:

• 1 lavašas;
• 300 g kietojo sūrio;
• 2 nedideli pomidorai;
• 2 kiaušiniai;
• druska ir pipirai pagal skonį.

Daugelis žmonių dėl rytinio laiko stokos nepusryčiauja, ir tai iš esmės neteisinga. Rytinis maistas didina darbingumą ir padeda išlikti aktyviems visą dieną. Nebūtina skirti daug laiko gaminimui. Naudokite 5 minučių pusryčių receptus. Visi jie pakankamai sveiki, skanūs ir sotūs.