TOP-10 naudingiausių ir aromatingiausių žolelių arbatai pakeisti

Kvapnių žolelių arbatai rasite laukuose, pievose, miškuose ir net sode prie sodybos. O jei vasara jau seniai praėjo, sausų žaliavų galima įsigyti vaistinėje.

Ar žinote, kad klasikinė juodoji arbata Rusijoje atsirado tik XVI–XVII amžiuje? Iki tol žmonės rinkdavo ir ruošdavo žiemai vietinius augalus, gamindavo užpilus ir nuovirus. Šiandien žolelių gėrimai vėl populiarėja.

Siūlome sužinoti, ką geriausia naudoti kaip plikinį vietoj arbatos lapų.

Ramunė

Ramunė – viena populiariausių žolelių arbatai plikyti. Joje gausu gleivių, kurios švelniai apgaubia virškinamojo trakto organų sieneles.

Gėrimas pasižymi tokiomis gydomosiomis savybėmis:

• malšina žarnyno dieglius;
• palengvina gastrito simptomus;
• tarnauja kaip peršalimo ligų profilaktika;
• malšina galvos skausmus, sukeltus pervargimo ir streso;
• atpalaiduoja psichiką;
• didina odos tonusą.

Ramunėlių arbatą gydytojai rekomenduoja gerti asmenims, kurie dažnai vartoja vaistus su acetilsalicilo rūgštimi (aspirinu). Ji saugo skrandžio sieneles nuo erozijų.

Kaip paruošti arbatą? Užpilkite 1,5 arbatinio šaukštelio sausų ramunėlių stikline verdančio vandens. Palikite 10 minučių. Jei norite, į šiltą gėrimą įpilkite citrinos sulčių ir medaus.

Liepų žiedai

Liepų žiedų arbata pasižymi sodriu skoniu su saldžiomis vaisinėmis natomis. Joje yra fitoestrogenų, kurie organizme veikia kaip moteriški lytiniai hormonai. Taigi, vartojant šį gėrimą, moters hormoninis fonas normalizuojasi.

Taip pat liepų arbata ramina, malšina skausmą, veikia priešuždegimiškai ir mažina temperatūrą. Tai puiki priemonė nuo ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų, gripo ir kitų virusinių infekcijų.

Arbatai paruošti užpilkite 8–10 sausų liepų žiedų stikline vandens, įkaitinto iki 90 laipsnių. Palikite 15 minučių.

Mėta

Mėtoje gausu mentolio. Ši medžiaga stiprina prakaitavimą ir turi vėsinantį poveikį. Todėl mėtų arbatą naudinga gerti peršalus.

Gėrimas iš mėtų lapų turi ir kitų naudingų savybių:

• šalina pilvo pūtimą;
• padeda susidoroti su pykinimu, o tai ypač vertinga nėščiosioms;
• atpalaiduoja gerklės ir krūtinės raumenis, malšina sausą kosulį;
• gaivina kvėpavimą naikindamas burnos ertmėje esančias bakterijas;
• skatina tulžies tekėjimą;
• mažina apetitą;
• ramina nervus.

Mėtų arbatai paruošti geriau naudoti šviežius lapus, bet tinka ir džiovinti. Užpilkite 1 valgomąjį šaukštą susmulkintos žaliavos stikline verdančio vandens ir palikite 20 minučių.

Gluosninėlis

Liaudyje kiprėjo žolė vadinama Ivano arbata. Joje yra 5 kartus daugiau vitamino C nei citrinose. Gėrimas iš kiprėjo pasižymi švelniu salstelėjusiu skoniu ir teikia tokios naudos organizmui:

• malina įvairių rūšių skausmus: galvos, raumenų, pilvo, sąnarių;
• padeda kovoti su nemiga;
• normalizuoja moterų menstruacinį ciklą;
• šalina kenksmingus junginius iš organizmo.

Arbatai ruošti įprasta rinkti ir fermentuoti augalo lapus arba naudoti žiedus. Paruoštą žaliavą (1 valgomąjį šaukštą) užpilkite stikline verdančio vandens ir užplikykite 10 minučių.

Jonažolė

Jonažolė įeina į daugelio augalinių antidepresantų, kurie oficialiai parduodami vaistinėje, sudėtį. Žolelių arbata iš jos padeda apsaugoti psichiką nuo streso, išvaryti nuovargį, blogą nuotaiką ir nemigą. Be to, jonažolė didina skrandžio sulčių rūgštingumą, palengvindama maisto virškinimo procesą. Augalas draudžiamas hipertonikams, nes didina kraujospūdį.

Kaip užplikyti arbatą iš jonažolės? Užpilkite 1 arbatinį šaukštelį sausos žolės karštu vandeniu (90 °C) ir palikite pritraukti 10 minučių.

Čiobrelis

Arbatos gamintojai mėgsta maišyti čiobrelį su įprasta juodąja arbata. Bet žolę galima prisirinkti lauke ir naudoti kaip vienintelį gėrimo komponentą. Dėl didelio eterinių aliejų kiekio ji pasižymi stipriu aštriu aromatu.

Čiobrelio arbata mažina uždegiminius procesus organizme, greitina sveikimą sergant ūminėmis kvėpavimo takų virusinėmis infekcijomis, naikina patogeninę mikroflorą žarnyne. Ji dažnai skiriama sergantiems reumatoidiniu artritu.

Gėrimui paruošti užpilkite pusę valgomojo šaukšto džiovintos žaliavos (žiedelių, lapų ar šakelių) stikline 90 laipsnių temperatūros vandens. Palikite pritraukti 10 minučių.

Bruknė

Bruknės lapai tradicinėje medicinoje naudojami kaip antiseptinė ir diuretinė priemonė. Arbata iš jų geriama sergant inkstų ir šlapimo pūslės uždegiminiais procesais (cistitu, uretritu, pielonefritu).

Lapelius reikia rinkti arba pavasarį iki bruknės žydėjimo, arba rudenį, kai subręsta vaisiai. Arbatai paruošti reikia užpilti 2 valgomuosius šaukštus sausų lapų stikline vandens ir laikyti vandens vonelėje 30 minučių. Tada perkošti. Gautą antpilą atskiesti stikline kambario temperatūros vandens.

Avietė

Aviečių arbata pasižymi antivirusiniu, prakaitą varančiu ir karščiavimą mažinančiu poveikiu, šalina iš organizmo toksinus. Ne veltui ji geriama sergant peršalimu ir gripu.

Galima plikyti tiek sausus, tiek šviežius lapus: 1 valgomąjį šaukštą (susmulkintą) stiklinei verdančio vandens. Plikymo laikas – 10 minučių. Tačiau aviečių lapai neturi ryškaus skonio. Todėl į jau paruoštą arbatą geriau įdėti šiek tiek trintų uogų, aviečių uogienės ar medaus.

Vyšnia

Vyšnių lapuose yra daug fitoncidų ir antioksidantų. Užplikyti jie padeda organizmui kovoti su virusais ir bakterijomis, mažina minkštųjų audinių uždegimą ir patinimą, lėtina senėjimo procesus, apsaugo nuo vėžio.

Gėrimui paruošti užpilkite 1 valgomąjį šaukštą šviežių arba džiovintų smulkintų lapų stikline verdančio vandens. Palikite 10 minučių. Vyšnių arbata pasižymi stipriu vaisiniu aromatu ir aitriu skoniu.

Kiaulpienė

Vietoj arbatos užpilų galima naudoti kiaulpienės šaknį. Ją reikia kruopščiai nuplauti ir padžiovinti saulėje, kol nustos išsiskirti pieniškos sultys. Tada padžiovinti orkaitėje 55–60 laipsnių temperatūroje, paskrudinti sausoje keptuvėje ir sumalti kavamale.

Pagal skonį gėrimas iš kiaulpienės šaknies šiek tiek primena kavą. Stiklinėje karšto vandens reikia ištirpinti 1 arbatinį šaukštelį miltelių. Gėrimas gaivina, gerina žarnyno peristaltiką ir padeda numesti svorio.

Straipsnyje išvardytos arbatžolės turi daug sveikatos privalumų, palyginti su tradiciniais arbatos lapeliais. Jose nėra kofeino. Dėl to jos nesukelia priklausomybės ir neapkrauna širdies. Vaistiniai augalai aprūpina organizmą vitaminais ir kitomis naudingomis medžiagomis. Kad arbata būtų tikrai skani, užplikykite žoleles stikliniame, keraminiame ar porcelianiniame inde.