Kaip galima ir kaip negalima džiovinti jonažolės?

Jonažolė turi daug naudingų savybių ir pravers gydant įvairiausias ligas. Daugelis nori džiovinti jonažolę patys. Tinkamai paruošta, ji turi nepaprastą gydomąją galią. Nuoviru gydomos žaizdos ir įbrėžimai, nudegimai, furunkulai, pūliniai. Ne veltui kazachiškai „džeroboj“ reiškia „žaizdų gydytojas“. Skalavimais galima išgydyti nosiaryklės ir burnos ertmės uždegimines ligas: tonzilitą, stomatitą, sinusitą ir kitas. O viduje kruvinai raudonas gėrimas vartojamas imunitetui stiprinti, sergant tulžies pūslės, kepenų, žarnyno, skrandžio ligomis.

Kaip paruošti jonažolę?

Kad augalai turėtų gydomąją galią, neužtenka jų tiesiog nupjauti, kaip nors išdžiovinti ir užplikyti. Svarbu pasirinkti tinkamą laiką ir vietą rinkimui. Iš jonažolės imama tik viršutinė dalis, maždaug 30 cm. 20% augalo reikia palikti, kad jis galėtų atsistatyti. Surinkta žolė dedama į medžiaginį maišelį, nesutankinant, ir parnešama namo džiovinti. Jonažolę reikia džiovinti nedelsiant, per 5–6 valandas nuo surinkimo.

Nepatyrę žolininkai dažnai painioja jonažolę su panašiu augalu. Tiksliai atpažinti vaistinį augalą padės nesudėtingas triukas: reikia nuskinti geltoną žiedą ir patrinti tarp pirštų. Jei oda nusidažys mėlynai violetine spalva, jonažolė tikra, o jei ne – netikra.

Kada rinkti?

Vaistinis augalas tradiciškai ruošiamas nuo birželio iki rugpjūčio, jo žydėjimo laikotarpiu. Brandos pikas būna birželio pabaigoje – liepos pradžioje. Jonažolė užauga aukšta, iki 60–80 cm. Jos lapai tuo metu yra gerai susiformavę, žiedai pražydę. Atsiradus vaisiams, maždaug nuo antrosios rugsėjo dekados, jonažolė praranda gydomąją galią.

Geriau rinkti jonažolę esant sausam orui ir net sausrai. Lietaus laikotarpiu žolė sunkiai džiūsta, greitai genda, pūva.

Pagal liaudies tikėjimus

Senovėje jonažolė buvo renkama tik tinkamomis dienomis. Buvo manoma, kad didžiausią galią turi augalas, nupjautas per Jono dieną (Jonines) – liepos 7 d. Apsiginklavę aštriu peiliu, žolininkai eidavo į miško pievas ar laukus vidurdienį ir tęsdavo žolės rinkimą iki 15 val. Kitomis dienomis jie orientavosi į mėnulio fazes. Manoma, kad per jaunatį augalai geriau maitinasi. Tuo metu trauka susilpnėja ir iš po žemės patenka daugiau maistinių medžiagų ir drėgmės.

Su jonažole susiję daug prietarų. Protėviai ją vadino ugnies palikuone. Pasak legendos, ji išaugo ten, kur per stiprią perkūniją trenkė žaibas. Augalas naudojamas ne tik gydymo, bet ir ritualiniais tikslais – manoma, kad jis apsaugo nuo piktos akies ir demoniškų jėgų. Šakelę deda po kilimėliu prie įėjimo durų, po mažo vaiko lova arba tiesiog nešiojasi džiovintą pavidalą su savimi.

Kur auga?

Jonažolė mūsų kraštuose nėra retenybė. Ji auga beveik visoje Rusijos Federacijos teritorijoje.

Dažniausiai augalą galima rasti šiose vietose:

• spygliuočių miškų pakraščiuose;
• saulėtose pievelėse;
• sausose pievose;
• laukų pakraščiuose.

Jonažolė dažnai randama kaip piktžolė prie kelių. Tačiau kadangi ji greitai kaupia medžiagas iš aplinkos, rinkti ją šalia automagistralių, fabrikų, gamyklų ir didmiesčių nerekomenduojama. Kad nepakenktumėte sveikatai, geriau eikite jos rinkti į gamtą, laisvą nuo išmetamųjų dujų ir toksinų.

Džiovinimas

Norint išsaugoti augalo naudingąsias savybes, jį reikia džiovinti teisingai:

1. Iš karto grįžus namo žolę reikia perrinkti: pašalinti vabzdžius, pašalinius augalus, šiukšles, nuvytusias šakeles.
2. Jonažolės džiovinami ir lapai, ir stiebai, tačiau pagrindinė gydomoji galia slypi žieduose. Esant pageidavimui, juos galima nupjauti ir išdžiovinti atskirai. Priešingu atveju šakelės siunčiamos džiūti visos. Smulkinti žolės nereikia, kitaip ištekės visos naudingos sultys.
3. Džiovinimui renkasi gerai vėdinamą sausą vietą. Tai gali būti balkonas arba savas kiemas. Pageidautina, kad tiesioginiai saulės spinduliai nekristų ant ruošinių. Taip juose išliks daugiau naudingų medžiagų.
4. Žoles išdėlioja ant medvilninio arba chintzinio audinio sluoksniu, ne didesniu nei 7 cm. Galima naudoti popierių, tačiau jis turi būti baltas, be toksiškų ėsdinančių dažų.
5. Apsaugai nuo vabzdžių rekomenduojama uždengti džiūstančią jonažolę marle.
6. Taip pat galima daryti nedidelius jonažolės ryšulėlius ir kabinti džiūti ant virvės. Pagal tūrį puokštė turi laisvai tilpti rankoje.

Jonažolė visiškai išdžiūsta vidutiniškai per 5 dienas. Džiovinimo trukmė priklauso nuo klimato sąlygų. Lietingu oru išdžiovinti žoles sunkiau – gali užtrukti iki 2 savaičių, kol jos visiškai išdžius.

Džiovykloje

Dar paprasčiau namuose išdžiovinti jonažolę elektrinėje džiovykloje. Optimali temperatūra ir nuolatinis oro pūtimas sukuria idealias sąlygas augalo naudingosioms savybėms išsaugoti.

Kaip džiovinti žolę džiovykloje?

1. Perrinkite šakeles ir išvalykite nuo šiukšlių.
2. Išdėliokite ant grotelių plonu sluoksniu.
3. Įjunkite elektrinę džiovyklą ir pasirinkite režimą «Žolėms» arba nustatykite 35–40 laipsnių temperatūrą.
4. Po 3–4 valandų jonažolė bus paruošta. Bet geriau palaikykite ją dar 1–2 dienas atvirame inde.

Džiovinti jonažolę orkaitėje griežtai draudžiama. Net ir atidarytomis durelėmis bei minimaliu kaitinimo lygiu temperatūra joje yra per aukšta. Stiprus karštis sunaikina augalo eterinius aliejus, po to jis praranda beveik visą naudą.

Laikymas

Sausa jonažolė bijo drėgmės. Ją reikia laikyti sausoje ir pavėsingoje vietoje.

Laikymui tiks beveik bet kokia talpa, tačiau prieš tai žolę rekomenduojama įvynioti į popierių. Paprastai žolininkai vaistinius augalus deda į kartonines dėžes ar popierinius maišelius. Sausos jonažolės galiojimo laikas yra 3 metai.

Jonažolę geriau laikyti susmulkintą 5–7 mm gabalėliais. Taip ji užima mažiau vietos ir lengvai dozuojama arbatai ar nuovirui. Geriausia smulkinimui naudoti dideles žirkles arba genėjimo žirkles. Kai kurie sausas žoles smulkina trintuvu (1–2 sekundes) arba kavamale.

Jonažolės naudojimas

Jonažolę galima naudoti įvairiais tikslais. Daugelis, net būdami visiškai sveiki, mėgsta iš jos darytis arbatą. Žolė turi specifinį skonį, bet su medumi ir citrina yra gana maloni. Jei jonažolę planuojama vartoti gydymo tikslais, pirmiausia reikia pasitarti su gydytoju.

Štai keletas populiarių receptų nuo įvairių ligų:

• Esant pienligei 1 valg. š. sausos jonažolės užpilti 500 ml vandens, pavirti ant silpnos ugnies 15–20 minučių. Atvėsus naudoti prausimuisi. Taip pat galima užplikyti jonažolę kaip arbatą ir gerti (1 arb. š. stiklinei verdančio vandens).
• Esant viduriavimui, pilvo skausmui ir tulžies pūslės uždegimui 1 valg. šaukštą jonažolės užpilti stikline verdančio vandens ir lėtai kaitinti ant ugnies 15 minučių. Atvėsinti ir padalinti trims kartams. Vartoti prieš valgį.
• Esant šlapimo nelaikymui 3 valg. š. jonažolės žiedų užpilti 1 l verdančio vandens, apvynioti ir palikti 3 valandoms. Gerti per dieną. Gydymo kursas – 7 dienos, pertrauka – 2 savaitės, o po to dar 1 savaitė nuoviro vartojimo.
• Esant anginui 2 valg. šaukštus sauso augalo užpilti 500 ml verdančio vandens, uždengti dangčiu ir palikti 1–2 valandoms. Perkošti ir naudoti skalavimui nuo 3 iki 6 kartų per dieną po valgio.
• Esant sumušimams ir įbrėžimams 1 valg. š. žolės užplikyti 100 ml verdančio vandens. Po valandos nuoviru permirkyti 4–5 sluoksniais sulankstytą marlę ir uždėti kompresą nakčiai.

Jonažolės negalima vartoti į vidų nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Ji silpnina geriamųjų kontraceptikų ir antibiotikų veikimą ir yra nesuderinama su antidepresantais, antikoaguliantais, širdies vaistais. Nuo nuoviro vartojimo taip pat reikėtų atsisakyti esant rimtoms kepenų, inkstų, nervų sistemos patologijoms.

Nepaisant grėsmingo pavadinimo, jonažolė visiškai nežudo žvėrių, o žmonėms yra labai naudinga. Žolę rekomenduojama visada turėti namų vaistinėlėje. Ji padės esant meteorizmui, pilvo skausmui, žaizdoms ir odos pažeidimams. Sergant angina ir stomatitu nuoviras numalšins skausmą ir padės greičiau atsikratyti ligos. Todėl, pastebėję vaistinio augalo sąžalynus gamtoje, paskubėkite jį nuskinti ir išdžiovinti. Tiesiog paskleiskite žolę ant medvilninio audinio vėdinamoje vietoje pavėsyje – šiluma ir vėjas padarys savo.