7 dalykų, kuriems ne vieta apatiniuose jūsų virtuvės spintelėse – kur juos laikyti

Toli gražu ne kiekviena šeimininkė žino, kokių daiktų nereikėtų laikyti apatinėse virtuvės spintelėse. Paprastų taisyklių ignoravimas sukelia netvarką, greitą medžiagų nusidėvėjimą ir higienos trūkumą. Pastaroji problema ypač klastinga, nes gali sukelti apsinuodijimus ar lėtines ligas. Mes papasakosime, kaip tinkamai sutvarkyti virtuvės erdvę.

Ko tikrai nereikėtų laikyti apatinėse virtuvės spintelėse ir kodėl

Apatinės spintelės projektuojamos taip, kad atlaikytų didelį svorį. Todėl šeimininkės ten laiko beveik 80% virtuvės daiktų. Be to, už uždarų durelių niekas nepamatys „chaoso“. Tačiau yra 7 daiktai, kuriuos verta perkelti į kitą vietą.

Švieži vaisiai

Šviežius vaisius geriau laikyti šaldytuve, o neprinokusius – ant stalo. Dėl etileno dujų jie greitai pradeda gesti. Ypač tam jautrūs šie vaisiai:

• bananai;
• obuoliai;
• kriaušės;
• persikai;
• slyvos;
• mangai.

Jei paliksite vaisius apatinėje spintelėje, lentynos akimirksniu prisigers rūgštaus kvapo. Be to, virtuvėje atsiras mašalų.

Šakniavaisiai

Paprastai šakniavaisius (bulves, burokėlius, morkas) patariama laikyti tamsioje ir sausoje vietoje – ten jie negenda kelis mėnesius.

Tačiau apatinės spintelių lentynos prastai vėdinamos. O šakniavaisių laikymas deguonies trūkumo sąlygomis lemia greitą pelėsio ir puvinio atsiradimą. Geriau tokius šakniavaisius laikyti dėžėse tamsiame virtuvės, balkono ar kito kambario kampelyje.

Konservuoti ruošiniai

Daugelis šeimininkių nustebs, kad negalima laikyti apatinėse virtuvės spintelėse marinatų, raugintų agurkų ir uogienių. Tačiau šis draudimas turi pagrįstų priežasčių:

• ruošiniai užima daug vietos ir vienas kitą užstoja (tai yra, jūs galite tiesiog pamiršti apie užkonservuotus indelius, stovinčius užpakalyje);
• stiklainiai dažnai „sprogsta“, todėl gali ištepti paviršius turiniu, sukelti patinimą ar kitokį medžiagos pažeidimą.

Konservams laikyti labiau tinka lentynos ir spintelės balkone. Jose tamsu ir vėsu. O jei ketinate netrukus suvartoti ruošinį, perkelkite jį į šaldytuvą.

Lėkštės

Negalima dėti lėkščių vienos ant kitos, užkišant visą apatinę spintelę. Pirma, taip ant paviršiaus kaupsis riebalai ir drėgmė. Antra, bet koks nepatogus judesys – ir lėkštės su trenksmu kris ant grindų.

Laikykite indus ant specialių grotelių virš kriauklės. Prieš dedant lėkštes ant viršaus po plovimo, rekomenduojama jas nušluostyti sausu popieriniu rankšluosčiu.

Pjaustymo lentelės

Pjaustymo lentos nuolat liečiasi su maisto produktais, todėl ant jų kaupiasi maisto mikrodalelės ir drėgmė. Ideali terpė bakterijoms ir grybeliams daugintis.

Padėtį pagerina džiovinimas. Tačiau jei laikote pjaustymo lentas apatiniuose virtuvės spintelėse, skleidžiate drėgmę ir leidžiate mikroorganizmams išgyventi. Ypač gerai bakterijos jaučiasi ant medinių gaminių.

Jei norite išsaugoti savo sveikatą – laikykite pjaustymo lentas ant stalviršio. Pageidautina pakabinamos formos.

Peiliai

Su peiliais ta pati istorija kaip ir su pjaustymo lentomis. Siekiant išdžiovinti ir užkirsti kelią bakterijų dauginimuisi, tokius gaminius geriau laikyti „atvirus“. Pavyzdžiui, ant magnetinio laikiklio. Tai ne tik higieniška, bet ir patogu. Tik šis variantas netinka šeimoms su mažais vaikais.

Plastikiniai maisto indai

Maistinis plastikas greitai sugeria pašalinius kvapus. O apatinėse virtuvės spintelėse dėl prasto vėdinimo kaupiasi „bakalėjos“ aromatai: kruopų, miltų, aliejų.

Plastikinius indus geriau laikyti atvirose lentynose. O jei dedate į spinteles, tai atskirai nuo produktų.

Kokius daiktus galima laikyti apatinėse virtuvės spintelėse?

Dėl tokio didžiulio draudimų kiekio kyla klausimas: ką iš viso galima laikyti apatinėse virtuvės spintelėse? Paprastai tai yra didelių gabaritų daiktai ir sausi produktai:

• keptuvės, puodai ir katilai (+ dangčiai);
• kruopos, miltai ir makaronai hermetiškuose induose;
• augaliniai aliejai;
• druska ir cukrus;
• inventorius orkaitei;
• buitiniai prietaisai (blenderis, mikseris ir kt.).

Prieskonius, arbatą ir kavą geriau laikyti viršutinėse spintelėse, bet toliau nuo viryklės. O šakutes ir šaukštus – ištraukiamuose stalčiuose.

Taigi, apatinės virtuvės spintelės labiau tinka didelių gabaritų indams ir sausiems produktams laikyti. Tačiau ten negalima palikti greitai gendančio maisto, trapių daiktų ir virtuvės prietaisų, kuriems reikia gero vėdinimo. Palaikykite tvarką virtuvėje, kad džiugintumėte save ir savo šeimos narius.