Į ką atkreipti dėmesį renkantis virdulį dujinei viryklei?

Kad bet kuriuo metu galėtumėte greitai pašildyti vandenį, jums reikės virdulio dujinei viryklei. Jį galima naudoti, kai išjungta elektra. Sėkmingai pasirinktame modelyje vandens savybės nekinta, gėrimus galima vartoti be rizikos pakenkti sveikatai. Yra keletas ypatybių, į kurias reikia atkreipti dėmesį renkantis indus.

Aliumininiai ir ketaus virduliai

Kokybiškam virduliui yra tam tikri reikalavimai. Vanduo jame užverda greitai, nereaguodamas su medžiaga. Jis neturi būti linkęs į koroziją ir išskirti kenksmingų medžiagų kaitinimo metu. Pageidautina, kad jį būtų lengva prižiūrėti. Šie virtuvės reikmenys gaminami iš skirtingų medžiagų – būtina žinoti, kurią geriau pasirinkti.

Labiausiai paplitusiais galima laikyti metalinius virdulius. Jie gali būti:

• aliumininiai;
• ketaus;
• emaliuoti;
• iš nerūdijančio plieno.

Aliumininiai indai pasitaiko vis rečiau. Ir tai nenuostabu. Tokie gaminiai dažnai išsiskiria grožiu ir elegancija, tačiau aliuminis kaitinamas gali išskirti žmogaus organizmui kenksmingų medžiagų. Gamintojai ne visada laikosi visų cheminės saugos taisyklių. Taigi į vandenį, užvirintą tokiame virdulyje, patenka druskos ir sunkieji metalai, pavojingi sveikatai. Jei vis dėlto labai norite būtent tokio daikto, turite įsitikinti, kad jis turi kokybės sertifikatą. Svarbu, kad gaminant virdulio korpusą, ypač jo vidinę dalį, būtų laikomasi teisingos gamybos technologijos.

Ketaus indai neturi šio trūkumo. Arbatą, kurios vanduo buvo užvirintas būtent juose, galima gerti be baimės. Tačiau tokie gaminiai turi rimtų trūkumų.

• Mažas šilumos laidumas. Norint pašildyti vandenį, teks sugaišti nemažai laiko.
• Svoris. Ketus — sunki medžiaga, naudotis tokiu virduliu nėra labai patogu, ypač jei jis nemažo dydžio.
• Trapumas. Nors tai metalinis virdulys, jis gali suskilti nuo nesėkmingo smūgio.

Dėl šių priežasčių vandeniui šildyti patogiau naudoti gaminius iš kitų medžiagų. Tačiau ketus turi ir savo privalumų. Jis nesideformuoja, jo beveik neįmanoma subraižyti, spalva laikui bėgant neblunka. Mažas šilumos laidumas yra ir trūkumas, ir privalumas: virdulys užverda ilgai, tačiau paskui vanduo jame ilgą laiką išlieka karštas.

Emaliuoti ir iš nerūdijančio plieno virduliai

Emaliuotas virdulys yra daug populiaresnis. Visų pirma dėl to, kad ant jo gali būti įvairių raštų, kurie puikiai papildys bet kurios virtuvės interjerą. Be to, tokie modeliai yra higieniški ir saugūs.

Tačiau jie turi savo trūkumų. Emalis nėra pernelyg patvarus ir laikui bėgant pradeda byrėti. Blogai toleruoja temperatūros pokyčius. Negalima naudoti indų su atskilusia danga, nes kaitinimo metu pradeda išsiskirti toksiškos medžiagos. Ant tokio gaminio greitai tampa matomi dujų pėdsakai, o viduje lieka nuosėdos.

Norint padidinti emaliuoto indo eksploatavimo trukmę, reikėtų laikytis kelių taisyklių:

• pilti vandenį ne iš karto po virdulio užvirimo, o kai jis šiek tiek atvėsta;
• nedėti karšto gaminio ant šalto paviršiaus: temperatūros pokytis kenkia emaliui;
• didžio virdulio nereikėtų statyti ant mažo degiklio. Tada įkaista tik maža dugno dalis, dėl to emalis pradeda byrėti;
• abrazinės priemonės netinka emaliuotų indų valymui.

Praktiškiausias virdulys viryklei — iš nerūdijančio plieno. Jis patvarus, todėl tarnaus ilgus metus. Nerūdijantis plienas nereaguoja su vandeniu, neišskiria pavojingų medžiagų, vanduo neįgauna metalinio skonio.

Prižiūrėti tokį gaminį gana paprasta, tik reikia atsiminti jo ypatybes.

• Valymo miltelių, kurie nušveičia poliravimą, geriau atsisakyti. Rekomenduojama naudoti minkštas valymo priemones.
• Kietos metalinės kempinės gali subraižyti paviršių, jų nerekomenduojama naudoti.
• Su paprastais nešvarumais susidoros minkšta kempinė. Jei dėmės nepavyksta pašalinti, galima naudoti citrinos rūgštį.

Nerūdijančio plieno virduliai tinkamai atrodo beveik bet kurioje virtuvėje dėl savo santūraus dizaino.

Stiklas ir keramika

Ne tik metaliniai gaminiai nusipelno dėmesio. Vis didesniu populiarumu džiaugiasi stikliniai ir keraminiai virduliai. Šiuolaikiniai modeliai puikiai pasitvirtino, be to, atrodo labai stilingai. Tokie indai taps ne tik talpa vandens pašildymui, bet ir tikra interjero puošmena.

Patarimas

Rekomenduojama rinktis virdulius su rankena iš karščiui atsparaus plastiko. Ji neįkaista ir gali tarnauti ilgai.

Karščiui atsparus stiklas — novatoriška technologija virtuvės indams. Kai kurios šeimininkės baiminasi, kad jis neatlaikys temperatūros pokyčių ir įskils. Iš tikrųjų jis yra labai tvirtas, jei, žinoma, gaminiai kokybiški. Tiesa, numesti tokių virdulių nerekomenduojama: tokios apkrovos jie vargu ar atlaikys. Jie atrodo labai gerai, be to, yra ekologiškai saugūs, neįtakoja vandens skonio, juose nesusidaro nuosėdos.

Tūris ir konstrukcijos ypatybės

Keraminis virdulys yra toks pat saugus kaip ir stiklinis. Jis gali turėti originalią spalvą ir formą, o tai yra jo privalumas. Tačiau lyginant su plieno ar stiklo modeliais, jis yra gana sunkus, blogiau toleruoja temperatūrų skirtumus, yra gana trapus. Verta atkreipti dėmesį, kad vandens užvirinimui tinka ne bet kokia keramika, o karščiui atspari, specialiai apdorota.

Kad dujinės viryklės virdulys būtų patogus naudoti, reikia atkreipti dėmesį ne tik į medžiagą, bet ir į kitas savybes. Pavyzdžiui, svarbus tūris. Didelei šeimai reikalingi atitinkami indai. Vienišam žmogui užtenka mažo virdulio, skirto 1,5-2 l vandens. Bet jei jis dažnai sulaukia svečių, verta įsigyti antrą, didesnį virdulį, būtent tokiems atvejams.

Kad gaminį būtų saugu naudoti, būtina, kad snapelio, dangtelio ir rankenos išdėstymas būtų kruopščiai apgalvotas. Esant nesėkmingai konstrukcijai, kyla rimto nusiplikymo pavojus. Pavyzdžiui, jei rankena yra virš garų išleidimo angos dangtelyje arba per arti snapelio, ji labai įkais. Be prikabinimo jos negalima paimti, o tai nėra labai patogu. Svarbu, kad dangtelis sandariai užsidarytų ir nenuslystų pakreipus virdulį. Idealus sprendimas — dangteliai, kurie neatsidaro net apvertus gaminį aukštyn kojomis. Žurnalas svara.decorexpro.com rekomenduoja rinktis metalinius virdulius, kurių rankenose ir dangteliuose yra įdėklų iš specialios, šilumos nepraleidžiančios medžiagos. Tada ką tik užvirusį virdulį bus galima pakelti nebijant nusideginti.

Iš labai žemai esančio snapelio patogu pilti vandenį, tačiau į puodelius pateks visos nuosėdos ir priemaišos. Bet jei jis yra per aukštai, išpilti visą vandenį bus gana sunku. Tokiu atveju didelės talpos gaminį sunku išlaikyti.

Geras virdulys turi patogią rankeną, padengtą šilumos izoliacine medžiaga. Ypač sėkminga konstrukcija, kai rankena yra šone. Tada vandenį galima pilti bet kokiu kampu. Idealaus virdulio dangtelis sandariai uždengia pylimo angą ir nenuslysta pakreipus. Snapelis nėra per platus ir yra arčiau viršaus, o dugnas pakankamai platus, todėl vanduo užverda greičiau. Pasitaiko modelių su dvigubu ar net trigubu dugnu – jis geriau paskirsto šilumą. Perkant verta pakelti indą, kad pajustumėte, ar virdulys patogus, ar rankena neslysta.

Papildomos galimybės

Parduotuvėse siūlomi virduliai su papildomomis funkcijomis. Pavyzdžiui, kai kurie gaminiai turi termometrą. Jis leidžia sužinoti tikslią vandens temperatūrą. Tokia galimybė naudinga gurmanams, kurie mėgsta elitines arbatos rūšis. Kai kurias rūšis rekomenduojama užpilti tam tikros temperatūros vandeniu.

Gaminiai su švilpuku yra ypač populiarūs. Juk labai lengva pamiršti ant viryklės stovintį virdulį, užsiėmus kasdieniais reikalais. Aštrus garsas primins apie planuotą arbatos gėrimą. Renkantis modelį reikia atkreipti dėmesį, kaip lengvai švilpukas atsidaro, ar tai galima padaryti be prikabinimo. Pasitaiko virdulių, iš kurių švilpukas nenuimamas. Jie vargu ar tiks šeimoms, kuriose visi keliasi ir gula skirtingu laiku. Virdulio švilpimas gali pažadinti ne laiku miegančius.

Renkantis virdulio dizainą gali kilti klausimas, kuris geresnis — matinis ar blizgus. Antruoju atveju pirštų pėdsakai yra mažiau pastebimi, todėl valyti galima rečiau.

Kad viryklės virdulys tarnautų ilgai, jį reikia pasirinkti teisingai. Praktiškiausiu galima vadinti modelį iš nerūdijančio plieno. Stikliniai taip pat gerai pasiteisino, tik su jais reikia elgtis atsargiai, kitaip gresia sudaužyti. Svarbu atkreipti dėmesį į visas gaminio detales – jos turi būti kokybiškos ir tinkamai išdėstytos, kad naudojant nebūtų galima nusideginti. Esant pageidavimui, galima pasirinkti virtuvės indus, kurie puikiai įsilies į interjerą ir pabrėš gerą šeimininkės skonį bei stilių.