Kaip išvirti burokėlį mikrobangų krosnelėje per 5 minutes?

Paruošti vinegretą ir silkę po kailiu vos per pusvalandį? Patyrusiai šeimininkei nėra nieko neįmanomo. Jei burokėlį virti mikrobangų krosnelėje maišelyje, jis iškeps per kelias minutes.

Virtas burokėlis per 5 minutes – receptas

Burokėlis – kiečiausia daržovė. Ant viryklės puode jį tenka virti valandų valandas. Jei turite mikrobangų krosnelę, tiek laiko laukti nereikia.

Kaip išvirti burokėlį mikrobangų krosnelėje maišelyje per 5 minutes:

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Pasirinkite kumščio dydžio šakniavaisį ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Nupjaukite žaliąją dalį (lapus). Odą ir uodegėlę palikite.
3. Įdėkite daržovę į maišelį ir užriškite jį mazgu. Galite paimti įprastą polietileninį maišelį arba naudoti kepimo rankovę.
4. Padarykite maišelyje 2–3 nedideles skylutes garams išeiti. Priešingu atveju jis gali išsipūsti ir plyšti.
5. Padėkite ant lėkštutės į mikrobangų krosnelę.
6. Pasirinkite aukščiausią galią ir 5 minučių kepimo laiką.
7. Po signalo palaukite dar keletą minučių.
8. Perkelkite maišelį su šakniavaisiu į gilų dubenį su šaltu vandeniu atvėsti.

Šaltame vandenyje burokėlis greitai atvės ir lengvai nusivalys. Nuimkite odą buku peilio puse ir supjaustykite arba sutarkuokite minkštimą salotoms.

Burokėlis, iškeptas mikrobangų krosnelėje, išeina labiau keptas nei virtas. Jis pakankamai minkštas, bet vis tiek ne mažiau skanus. Tiesiog atsižvelkite į šią ypatybę ruošdami patiekalus.

Kiek laiko verda vidutinis ir didelis burokėlis?

5 minutės – apytikslis kepimo laikas. Kiek laiko burokėlis virs, priklauso nuo jo dydžio ir mikrobangų krosnelės galios.

Vidutiniškai virimo laikas yra:

• 5 minutės – mažai daržovei, esant 750–800 W galiai;
• 10 minučių – vidutinio dydžio burokėliui, esant 800 W galiai;
• 15–20 minučių – vidutiniam burokėliui, esant 700 vatų galiai.

Didelių egzempliorių geriau negaminti mikrobangų krosnelėje. Jie prastai iškepa, o laiko paruošimui sugaištama gana daug.

Kad tolygiai iškeptų, vidutinio ir didelio dydžio šakniavaisius rekomenduojama 1–2 kartus apversti.

Nustatyti burokėlio paruošimą labai paprasta. Persmeikite jį dantų krapštuku (degtuku, šakute). Maišelio nuimti nereikia. Jei minkštimas lengvai praduriamas, burokėlis yra paruoštas. Jei ne, grąžinkite šakniavaisį į mikrobangų krosnelę ir kepkite dar 2 minutes.

Mikrobangų krosnelėje per kelias minutes galima išvirti bet kokias daržoves: bulves, morkas, saldžiąsias paprikas, svogūnus. Jums beliks tik sumaišyti jas į salotas, padažą ar kitą skanų patiekalą. Maisto gamybai užtenka minimaliai laiko. Jokių nešvarių puodų ir valandų valandų laukimo.