Verdu medines virtuvines menteles ir kočėlus – dabar jie tarnauja ilgai ir atrodo kaip nauji

Virtuvės inventoriaus plovimas – nesudėtingas darbas, jei žinote šiuolaikinių šeimininkių ir mūsų močiučių paslaptis. Pavyzdžiui, medines menteles visada virindavo ir teisingai darė. Taip galima pratęsti gaminių tarnavimo laiką ir išvalyti juos nuo bakterijų. Bet – apie viską iš eilės.

Kuo geros medinės mentelės virtuvėje

Dabar virtuvės aksesuarų pasirinkimas didžiulis: silikoniniai gaminiai, metaliniai, plastikiniai. Tačiau ir mediniai nepamiršti. Tiesa, jei anksčiau juos gamindavo iš mūsų, rusiškos medienos, tai dabar vis dažniau iš užjūrio bambuko.

Bet ne esmė – svarbu tai, kad medinės mentelės turi daug privalumų:

1. Mediena turi mažą šilumos laidumą, todėl gauti nudegimą, maišant ką nors karšto medine mentele, neįmanoma. Ko nepasakysi apie metalinius daiktus.
2. Mediena – minkšta medžiaga, todėl virtuvės gaminiais iš jos galima dirbti su nelimpančiomis ir tefloninėmis dangomis. Ir nebijoti jų subraižyti.
3. Mediena – ekologiška medžiaga. Todėl galima nesijaudinti – jokių toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų su produktais nesąveikaus.

Be to, medinių virtuvės gaminių asortimentas didžiulis ir gražus. O pagal kainą tokie aksesuarai netgi pigesni nei iš silikono ar metalo.

Medinių virtuvės gaminių trūkumai

Bet mediniai virtuvės gaminiai turi ir trūkumų:

1. Mediena greitai sugeria kvapus. Atsikratyti jų sunku. Užtenka vieną kartą ant medinės lentelės išdoroti žuvį, ir ją plauti teks ilgai ir atkakliai, kitaip žuvies kvapas niekur nedings.
2. Mediena laikui bėgant tamsėja ir atrodo jau ne taip estetiškai, kaip norėtųsi.
3. Ant medienos gali atsirasti įskilimų.
4. Kai kurie produktai nudažo medieną.
5. Ant medienos atsiranda bakterijų, nuo kurių sunku atsikratyti.

Tiesa, yra būdas susidoroti su dauguma šių problemų. Ir tai – virinimas.

Virinti ar nevirinti: lyginame virtuvės gaminius

Išvalyti medinę lentelę, kočėlą ar bet kurį kitą gaminį nesunku. Pažiūrėkite į paveikslėlį. Kaip jūs manote, kiek kartų buvo naudota ši medinė mentelė?

Daugelis pasakys, kad ji nauja. Nes ji švari, šviesi, ryški. Tačiau iš tikrųjų šia mentele buvo naudojamasi jau kelis mėnesius. Tiesiog šeimininkė ją virindavo kas 2 savaites – štai išvaizdos išsaugojimo paslaptis.
O dabar palyginkite štai šiuos 2 daiktus: mentelę, kurią virindavo, ir kočėlą, kurio nė karto nevirino. Jie buvo pirkti tą pačią dieną, tačiau skirtumas akivaizdus, ar ne?

Ritininė mentelė atrodo toli gražu ne taip tvarkingai kaip mentelė: vietomis ji patamsėjo, nusidažė, tapo šiurkšti. Šiame pavyzdyje matyti, kaip naudingas mediniams gaminiams yra paprastas virinimas.

Kaip valyti medinius virtuvės aksesuarus

Išvalyti medinius indus paprasta:

1. Paimame puodą, dedame į jį gaminius. Geriau, kad indas būtų talpus, kad aksesuarai tilptų į jį visi. Bet jei tokio nėra, tiks ir nedidelis puodukas.
2. Į puodą pilame vandens.
   
3. Statome indą ant ugnies, užverdame.
   
4. Paliekame gaminius verdančiame vandenyje maždaug 20-25 minutėms. Tada atsargiai, kad nesusidegintume, apverčiame juos. Kad ta dalis, kuri nebuvo vandenyje, atsidurtų jame.
   
5. Paliekame dar 20-25 minutėms.

Tada išimame įrankius ir nusausiname. Būtinai kruopščiai išdžioviname.

Jei tai vyksta vasarą, tiesiog galima pakloti švarų rankšluostį ant palangės ir išdėlioti ant jo gaminius, kad jie išdžiūtų. Jei žiemą, dedame juos į iki 150 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 minučių.

Žinoma, grąžinti pirmykštę išvaizdą kočėlui, kuris niekada iki šiol nebuvo virintas, jau nepavyks. Bet pažiūrėkite, kiek jis tapo švaresnis!

Ir vis dėlto mentelė, palyginti su ritinine mentele, laimi. Ji atrodo daug geriau.

Į vandenį, kuriame verdami įrankiai, galima įdėti švaros ingredientų:

1. Pusę citrinos arba 1 valg. š. 70% acto – veiksmingai pašalina kvapus.
2. Svogūnų lukštus, jei aksesuarai seni ir patamsėję. Lukštai nuspalvins juos malonia, natūralia spalva.
3. 1 valg. š. vandenilio peroksido, kuris naikina visus mikrobus ir bakterijas.
4. 1 valg. š. sodos – padeda geriau išvalyti įrankius.
5. 1 valg. š. druskos – pašalina apnašas nuo gaminių.

Svarbiausia po virinimo gerai išskalauti įrankius po tekančiu vandeniu, kad nuplautų šiuos ingredientus.

Išvados

Taigi, kuo naudingas reguliarus virinimas medžiui:

1. Sunaikinamos visos bakterijos ir mikrobai, kurie gali kauptis medžio plyšeliuose ir tiesiog ant jo paviršiaus.
2. Sunaikinami nemalonūs kvapai, kuriuos medis turi savybę sugerti.
3. Aksesuarai išlaiko savo spalvą, laikui bėgant netamsėja, nesusitepa.

Taip išplauti galima bet kokius medinius virtuvės daiktus, net pjaustymo lenteles. Pažiūrėkite į mentelę iš arti – ji atrodo kaip nauja. Ir visa tai dėl kruopščios šeimininkės priežiūros.