Dietologė papasakojo, kaip ir kada geriau valgyti braškes – prieš valgį ar po

Kilo ginčas su anyta: kada teisingai valgyti braškes, prieš valgį ar po. Labai gerbiama mano vyro mama tvirtina, kad pirmiausia reikia sočiai pavalgyti ir jokiu kitu būdu. Esą braškės – tai desertinė uoga, dar ir alergeninė. Jei suvalgysite jas tuščiu skrandžiu, bus rėmuo, o vaikus gali išberti. Bet mano dietologė sako priešingai. Kuom tikėti?

Kaip valgyti braškes, kad sulieknėtum – prieš valgį ar po

Neseniai kreipiausi į dietologę. Jau 5 metus negaliu numesti papildomų kilogramų. Daug kartų laikiausi dietų. Tarp jų labiausiai patiko braškinė. Labai mėgstu saldžias braškiukes, galiu jas valgyti kilogramais. Tiesa, žymiai sulieknėti ji man nepadėjo. Dietologė taip pat išbarė. Sako, badauti ir laikytis kokio nors vieno produkto – dar nereiškia laikytis dietos.

Reikia valgyti sveiką ir įvairų maistą. Po truputį, bet dažnai. Neštis krūvą indelių su maistu į darbą nebus, o štai riešutai, vaisiai – kodėl gi ne.

Dietologė pasakė, kad braškės – ne geriausias užkandis lieknėjančiam žmogui. Jos žadina apetitą. Geriau valgyti jas prieš pat valgį – 15-20 minučių.

Skirtingai nuo bananų ar obuolių, braškiukės nenumalšina alkio. Priešingai, saujelė uogų padidina apetitą. Po jų norisi suvalgyti dar ką nors.

Kodėl sakoma, kad braškes reikia valgyti desertui

Prisimenu, vaikystėje valgėme braškes bet kuriuo metu, ir prieš valgį, ir po. Ir jokių nemalonių pojūčių nebuvo. Vis dėlto todėl, kad nekentėjome nuo gastritų ir visokių cukrinių diabetų. Ir alergijos tiek nebuvo. Šiandien jos yra kas trečiam vaikui.

Žmonėms su virškinimo problemomis, linkusiems į viduriavimą ir rėmenį, rekomenduojama valgyti braškiukes po valgio ir nedideliu kiekiu.

Mažos sėklytės ir rūgštis braškėse dirgina virškinimo traktą. Jei valgome jas tuščiu skrandžiu, gali gamintis perteklinis skrandžio sulčių kiekis, atsirasti viduriavimas. Apie tai perskaičiau moksliniame straipsnyje. Iš čia ir anytos pamokymai – pagyvenęs žmogus su krūva lėtinių ligų jaučiasi nelabai gerai, suvalgęs braškes nevalgius.

Kuriomis valandomis uoga naudingesnė

Visi žino, kad braškėse yra vitamino C. Todėl ji tokia naudinga imunitetui, kraujagyslėms ir širdžiai. Neseniai sužinojau, kad pagal jo kiekį ji prilygsta citrusiniams vaisiams. Bananai, melionai ir apelsinai su braškėmis veikia organizmą skirtingai. Ir žmogui geriau juos vartoti pagal grafiką.

Didžiausią naudą braškės duoda ryte, nuo 6 iki 12.

Ji padeda praskaidrėti, paleidžia skrandžio ir žarnyno veiklą. Organizmo prisotinimas vitaminu C ryte padeda atitolinti senatvę ir sustiprinti imunitetą. Vakare valgyti uogas nėra taip naudinga. Jos gali sukelti nemigą ir dantų emalio ardymą (jei nevalysite dantų prieš miegą).

5 braškių vartojimo taisyklės

Braškės yra daugelio mėgstama uoga. Tačiau ji nėra tokia nekenksminga, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Mokslininkai teigia, kad netinkamas jų vartojimas gali sukelti inkstų akmenų susidarymą, tulžies pūslės problemas, gastritą. Ypač atsargiems su šia uoga reikia būti žmonėms, sergantiems lėtinėmis virškinimo trakto ligomis.

5 braškių vartojimo maistui taisyklės:

1. Užgerkite dideliu vandens kiekiu.
2. Neviršykite paros normos 400–600 g (suaugusiajam).
3. Nesuvalgykite didelio kiekio uogų vienu kartu, ypač tuščiu skrandžiu.
4. Rinkitės prinokusias ir natūralias braškes, neapdorotas chemikalais.
5. Esant virškinimo problemoms, valgykite uogas su pieno produktais: varške, jogurtais, grietinėle, pienu.

Pieno produktuose yra kalcio, kuris neutralizuoja rūgštį. Taip pat ją galima „užgesinti“ gleivine avižinių dribsnių koše.

Aš atlikau apklausą tarp savo draugių ir paaiškėjo, kad jų šeimose vaisiai dažniausiai valgomi po pusryčių ir pietų. Pas mane ne taip – vaisių vaza visą dieną stovi ant stalo ir pamažu ištuštėja. Vaikai, aš ir vyras iš jos valgome, kai norime. Nenoriu ginčytis su specialistais, bet per visus šiuos metus mums nieko blogo neatsitiko.