Kavos aparato pasirinkimas: lašinis arba espreso, kas geriau?

Norint sužinoti, kuris kavos virimo aparatas geresnis – ragelinis ar lašelinis, būtina susipažinti su abiejų modelių charakteristikomis, išnagrinėti jų skirtumus. Kiekviena kavos virimo aparato rūšis turi ypatybių, kurios gali turėti įtakos pasirinkimui perkant. Orientuotis padės ir pirkėjų atsiliepimai.

Kas yra lašelinis kavos virimo aparatas

Kavos virimo aparatas – tai įrenginys, padedantis kavos ruošimo procese. Egzistuoja daug įvairių tokios technikos modelių. Lašelinio tipo kavos virimo aparatai laikomi klasika, jie atsirado prieš porą šimtmečių, o vėliau ne kartą buvo tobulinami.

Įrenginio ypatybės:

1. Šiuolaikiniai modeliai yra prietaisas su šildymo elementu, veikiantis elektra.
2. Vanduo kavos virimo aparato viduje įkaista, o po to praeina per filtrą su malta kava.
3. Paruoštas gėrimas kaupiasi rezervuare.
4. Į komplektą įeina talpa paruoštai kavai. Tai gali būti stiklinė kolba arba kavinukas. Tačiau gėrimą galima pilti tiesiai į puodelį.

Kavos virimo aparatas vadinamas lašeliniu, nes vanduo per filtrą prateka lašais, o tai suteikia gėrimui sotumo, stiprumo ir aromato. Tuo tarpu visa tirščiai lieka filtre. Platforma, ant kurios stovi rezervuaras su paruošta kava, yra šildoma. Dėl to gėrimas neatvėsta.

Šiandien lašelinius kavos virimo aparatus gamina įvairūs gamintojai. Modeliai gali skirtis išvaizda, talpa, galia. Skirtinga gali būti ir medžiaga, iš kurios pagamintas prietaisas. Kainai įtakos turi papildomų funkcijų buvimas ar nebuvimas. Kavos virimo aparatas gali turėti laikmatį, automatinio išsijungimo parinktį, indikatorius. Įrenginiai skiriasi ir valdymo principu – jis gali būti elektroninis arba mechaninis.

Neverta vaikytis per daug galingo prietaiso. Kuo greičiau vanduo prasiskverbia pro maltas kavos pupeles, tuo prastesnis būna paruošto gėrimo skonis. Optimali tokio kavos virimo aparato galia – 600–800 W. Pirmenybę geriau teikti modeliams su stikline kolba. Jei kavinukas bus iš plastiko, laikui bėgant medžiaga pagels, o kavos skonis įgaus specifinį poskonį.

Daugkartiniai filtrai nereiškia, kad juos galima naudoti daugelį metų. Kartkartėmis juos teks keisti. Patvariausias bus nerūdijančio plieno filtras. Nailono variantas su plastiku pakeičiamas po 50 naudojimo ciklų. Šiek tiek ilgiau tarnauja jo analogas su titano danga.

Atsiliepimai apie lašelinius kavos virimo aparatus

Marina, Maskva:

Neseniai įsigijome BOSCH lašelinį kavos virimo aparatą „CompactClass Extra TKA3A031“. Prieš tai taip pat turėjome lašelinio tipo modelį, kuris tarnavo ilgai. Prieš naują pirkimą skaičiau atsiliepimus. Mūsų Bosch kavos virimo aparatas pasižymi paprastumu ir patikimumu. Tereikia įdėti maltos kavos į filtrą ir įpilti puodelį vandens į rezervuarą.

Vienos porcijos paruošimas užtrunka mažiau nei minutę. Gėrimas gaunasi sodrus, aromatingas. Paruošta kava patenka į specialią kolbą. Ant kavos virimo aparato yra padalų skalė, rodanti įpilto skysčio tūrį. Iš trūkumų galiu paminėti gana trumpą laidą ir triukšmą darbo metu. Kolbą ir kavos indą galima plauti indaplovėje, patį aparatą valau drėgna šluoste.

Olga, Saranskas:

Anksčiau kavą viriau turke, bet vėliau įsigijau Philips lašelinį kavos virimo aparatą „HD7434/20“. Modelį rinkausi ilgai, galiausiai pirmenybę atidaviau žinomam prekės ženklui. Prietaisas mane užkariavo maža kaina, naudojimo paprastumu, galimybe rinktis maltos kavos rūšį. Vienu kartu galima paruošti didelį gėrimo kiekį. Kavos ąsotis talpina 0,92 l skysčio. Aš specialiai pasirinkau mažesnės galios modelį (700 W).

Kava jame gaminasi ilgiau, bet užtat yra intensyvesnio skonio. Paruoštas gėrimas pašildomas iki reikiamos temperatūros dėl šildymo plokštės, įmontuotos į stovą po kavos ąsočiu. Yra vandens lygio indikatorius, todėl lengva apskaičiuoti kavos dozę. Naudoju vienkartinius popierinius filtrus.

100 vienetų pakuotės man užtenka daugiau nei 2 mėnesiams. Man tai idealus kavos virimo aparatas, nes jis atitinka mano parametrus ir kainuoja priimtinai.

Kas yra ragelinis kavos virimo aparatas

Ragelių kavos virimo aparatas tinka tiems, kurie teikia pirmenybę ne standartiniam gėrimo ruošimo būdui, o espreso, latte, kapučino. Vietoj filtro šiame įrenginyje naudojamas ragelis (holderis), į kurį pilama malta kava. Būtent dėl to kavos virimo aparatas ir gavo tokį pavadinimą.

Modelis gali būti su vienu ar dviem ragelių. Antrasis variantas skirtas didesniam paruošiamo gėrimo kiekiui. Pagal veikimo principą ragelių kavos virimo aparatai skirstomi į garinius ir siurblius.

Garinio modelio ypatybės

Garinis ragelių tipo kavos virimo aparatas, kuriame naudojami garai, turi paprastesnę konstrukciją. Specialioje kameroje verdamas vanduo. Tada sukuriamas maždaug 4 atmosferų slėgis. Skystis išstumiamas garų ir prasiskverbia pro ragelį su malta kava, virsdamas gėrimu.

Tokių modelių rezervuaras yra nedidelis, todėl vanduo įkaista greičiau. Tokiu kavos aparatu paruoštas gėrimas yra kiek aštresnio skonio, nes gaminant naudojamas verdantis vanduo. Kavos aparate papildomai įmontuotas kapučinatorius.

Siurblinio modelio ypatybės

Siurbliniai modeliai pasižymi žemesne šildymo temperatūra. Vanduo įkaitinamas iki 92–95 °C, o po to aukštu slėgiu (15 barų) išstumiamas per ragą su malta kava.

Dėl palyginti žemos vandens temperatūros kava yra švelnaus skonio ir ryškesnio aromato. Daugumoje siurblinių modelių yra temperatūros reguliatorius. Tokie prietaisai išsiskiria aukšta kaina. Brangūs modeliai gali būti valdomi automatiškai. Juose pridėta greito garo funkcija, yra puodelių pašildymas ir kitos malonios smulkmenos.

Atsiliepimai apie ragelinius kavos virimo aparatus

Natalija, Lipeckas:

Manau, kad raginio kavos aparato „Brayer BR1101“ įsigijimas buvo geriausias pirkinys namams 2020 metais. Užsisakiau jį per Ozon. Modelis atrodo stilingai ir moderniai. Korpusas pagamintas iš juodo plastiko ir šepečiu apdirbto plieno. Tai beveik tikras kavos aparatas, valdomas trimis priekiniame skydelyje esančiais mygtukais. Yra šviesos indikatoriai, rodantys gėrimo ruošimo etapą.

Vienu metu kavos aparatas paruošia 1–2 porcijas kavos, bet mums daugiau nereikia. Po paruošimo ragą reikia nuimti, išplauti, išdžiovinti ir vėl užpilti. Visa tai galima padaryti per 2–3 minutes. Modelis ruošia puikų espresą ir kapučiną. Putos būna tirštos ir tankios. Pienas plakamas garais kapučinatoriuje. Šis modelis neturi automatinio valdymo, todėl yra pigesnis.

Ilja, Šuja:

Aš nepradedu savo dienos be puodelio kavos, todėl kavos aparato įsigijimas man buvo būtinas poreikis. Pasirinkau biudžetinį raginio tipo modelį „Endever Costa 1050“. Modelis yra plastikiniame korpuse, jo galia – 900 W. Jame nėra ekrano, pašildymo, laikmačio. Prietaisas tiesiog verda kavą.

Vienu metu galima paruošti 4 gėrimo porcijas. Kapučinatorius veikia rankiniu režimu. Pasirinkau šį kavos aparatą dėl greito kavos paruošimo ir biudžetinės kainos. Deja, kavinukas buvo pagamintas iš plono stiklo ir greitai sudužo, todėl paruoštą kavą pilu tiesiai į puodelį. Prietaisu naudojuosi daugiau nei metus, jis veikia be priekaištų. Už tokią kainą – tvirtas modelis.

Kuo skiriasi?

Raginio kavos aparato skirtumas nuo lašelinio tipo prietaiso yra sudėtingesnis veikimo principas. Prietaisą su laikikliu sudaro daugiau dalių, jis turi įspūdingus matmenis. Dėl šių priežasčių raginis kavos aparatas yra gerokai brangesnis.

Skirtumas yra ir paruoštos kavos skonyje. Raginio tipo prietaisas gali paruošti aromatingesnį gėrimą su ryškiu skoniu. Jam taip pat pavaldūs specialūs paruošimo variantai – latte, kapučinas, espresas. Kava su putomis gaunasi ne ką prastesnė nei gėrimas iš kavinės.

Lašeliniai kavos aparatai yra mažiau ekonomiški. Norint paruošti vieną puodelį kavos jiems reikia 10–12 g maltos žaliavos. Rageliniam pagalbininkui šis rodiklis yra 6–8 g. Tačiau gaminimo procesas lašeliniame kavos aparate yra daug paprastesnis ir tuo pačiu galima gauti didesnį gėrimo kiekį. Šis veiksnys yra svarbus tuo atveju, jei per pusryčius susirenka didelė šeima.

Lyginamoji lentelė

Lyginamojoje lentelėje nurodytos abiejų tipų kavos aparatų charakteristikos, privalumai ir trūkumai. Nurodyta žemiausia buitinės technikos kainų riba, nes kaina labai skiriasi.

Paruoštos kavos skoniui įtakos turi ne tik kavos aparato charakteristikos, bet ir pačių grūdelių kokybė. Kuo šviežesnis malimas, tuo skanesnis ir aromatingesnis bus gėrimas.

Lašelinio kavos virimo aparato privalumai ir trūkumai

Lašelinio tipo kavos aparatai yra populiarūs dėl savo privalumų. Jų pranašumai yra:

• demokratiška kaina;
• eksploatacijos paprastumas;
• kompaktiški matmenys;
• didelis gatavo produkto tūris.

Be to, vartotojai išskiria ir kai kuriuos trūkumus. Kavos iš lašelinio kavos aparato skonis ir aromatas nėra sodrūs. Tokiame aparate galima paruošti tik paprasčiausią kavą be putos. Gėrimui paruošti sunaudojama gana daug žaliavos. Kavą verdama ilgiau nei rageline aparatuose. Patogius vienkartinius filtrus tenka nuolat pripirkti.

Ragelinio kavos virimo aparato privalumai ir trūkumai

Ragelinis kavos aparatas paruošia kavą labai greitai, pažodžiui per 30 sekundžių. Be to, jis turi dar keletą privalumų:

• paruoštas gėrimas pasižymi sodriu skoniu ir ryškiu aromatu;
• galima virti ne tik įprastą kavą, bet ir keletą kitų variantų;
• paruošimui sunaudojama minimaliai žaliavų.

Iš trūkumų galima paminėti aukštą tokios technikos kainą. Brangūs, daug funkcijų turintys espresso tipo kavavirimo aparato modeliai gali kainuoti apie 300 €. Aparatas išsiskiria įspūdingais matmenimis, kas netinka mažai virtuvei. Norint gaminti tokiu kavavirimo aparatu, reikia turėti tam tikrų įgūdžių. Vienu metu negalima išvirti daugiau nei 2 puodelių gėrimo.

Ką geriau pasirinkti?

Kavavirimo aparato modelį reikia pasirinkti pagal savo galimybes ir poreikius. Jei biudžetas ribotas, verta atkreipti dėmesį į lašelinio tipo modelius be papildomų funkcijų. Tokį patį aparatą verta įsigyti didelei šeimai, kurioje įprasta kartu gerti kavą. Lašeliniai modeliai tiks, jei namuose yra pagyvenusių žmonių ar paauglių, nes gaminti kavą tokiais prietaisais visai nesudėtinga. Jei virtuvėje ribota vieta, taip pat geriau rinktis panašų kavavirimo aparatą.

Rankenėlės tipo modelis tinka tikriems gurmanams, kuriems kavos skonis ir aromatas turi didelę reikšmę. Tiems, kurie nori mėgautis gėrimu su stipria puta, taip pat reikia tokio prietaiso. Maltų pupelių taupymas šiuo atveju bus malonus bonusas. Brangūs modeliai turi modernų dizainą, kuris tiks bet kuriai virtuvei.

Įvertinus visus rankenėlinių ir lašelinių kavavirimo aparatų privalumus ir trūkumus, metas leistis pirkti. Tačiau modelį galima pasirinkti ir interneto šaltiniuose, palyginus kainas pagal patikusį prietaisą. Bet kuris gamintojas paprastai siūlo platų kavavirimo aparatų modelių asortimentą su paprasta ir sudėtingesne konstrukcija. Pirmiausia verta pagalvoti, kokių funkcijų tikrai reikia, o be kurių galima apsieiti.