Pasukti, paspausti, ir viskas – metalinis dangtelis lengvai nuskrenda nuo stiklainio su marinuotais agurkais

Atidaryti užsukamą stiklainio dangtelį su sriegiu yra gana paprasta. Kiekviena šeimininkė turi savo būdą. Tačiau kartais net pats patikrintas variantas nepasiteisina ir tenka kviesti vyrą su stipriomis rankomis. Apsvarstykime keletą variantų, kurie padės pasirinkti – kaip atidaryti stiklainį su minimaliomis fizinėmis pastangomis.

Karštas oras

Konservuojant stiklainius naudojama įprasta fizika. Karštame pavidale metalas įšyla ir plečiasi. Jam atvėsus, o tuo pačiu ir susitraukus, dangtelis tvirtai priglunda prie stiklainio kaklelio, ir jis užsisuka dar sandariau. Būtent todėl visi stiklainiai konservuojami karšti. Ir patys stiklainiai, ir dangteliai.
Jei šį procesą padarytume atvirkštiniu, pagelbėtų ta pati fizika. Kaitinamas dangtelis išsiplės ir jį nuimti taps lengviau.
Kaitinimui galima naudoti paprastą buitinį plaukų džiovintuvą, kuriuo moterys džiovina plaukus. Dangtelį reikia kaitinti plaukų džiovintuvu maksimalia galia 3–5 minutes, per visą viršutinį plotą, apimant ir stiklinius šoninius kraštus. Po kaitinimo dangtelį reikia suimti skudurėliu ar rankšluosčiu ir pasukti pagal laikrodžio rodyklę.

Taikant šį būdą kyla pavojus, kad stiklas per daug perkais ir sprogs. Todėl jį galima naudoti tik tuo atveju, jeigu būsite labai atsargūs.

Karštas vanduo

Tos pačios fizikos taisyklės galioja ir kaitinant kitais būdais. Paprasčiausias būdas – pastatyti stiklainį dangteliu žemyn į karštą vandenį. Tai gali būti verdantis vanduo iš virdulio arba maksimaliai karštas vanduo iš čiaupo. Laikyti stiklainį reikia maždaug 1 minutę. Metalas išsiplės, ir dangtelį nuimti taps lengviau.

Galima pasinaudoti įprastu rankšluosčiu, sudrėkintu verdančiu arba karštu vandeniu. Audinys ilgiau išlaiko šilumą, todėl tikimybė, kad dangtelis tikrai išsiplės, bus šiek tiek didesnė.

Pagrindinis šio būdo trūkumas – vandenį reikia pašildyti. Jei jūsų čiaupe teka karštas vanduo, tokio poreikio nėra. Bet jei reikia statyti puodą ar virdulį, laiko sąnaudos šildymui, jei atvirai, labai erzina.
Jei iš čiaupo iš pradžių teka karštas vanduo, galima tiesiog pastatyti stiklainį po srove. Šis būdas taip pat veikia.

Augalinis aliejus

Galite apversti stiklainį aukštyn kojomis ir išilgai vidinės dangtelio pusės patepti augaliniu aliejumi. Būtina kruopščiai įtrinti jį po kraštu ir šiek tiek palaukti, kol aliejus tolygiai pasiskirstys po apvadu. Tam gali prireikti nuo 3 iki 15 minučių.
Bet pasakysiu sąžiningai, šis būdas man visiškai netiko – rezultatas buvo tiesiog nešvarios rankos, lipnus stiklainis ir nulinis efektas.

Peilis

Šį sovietinį būdą naudoja dauguma namų šeimininkių. Rauginti agurkai ir uogienės uždaromos naudojant principą, kuris išsiurbia maksimalų oro kiekį iš stiklainio. Susidaro vakuumas, ir dangtelis tvirtai priglunda prie stiklainio. Visos šeimininkės žino, kad patekus deguoniui į vidų (dėl netinkamo apdorojimo ar uždarymo), naminis konservas sprogs arba savaime atsidarys.
Todėl norint atidaryti, reikia įleisti šiek tiek oro į uždarytą stiklainį. Tai taikoma tiek atsukamiems dangteliams, tiek įprastiems skardiniams (vienkartiniams). Tokiam atidarymui naudojamas paprastas peilis. Pakeliame stiklainio kraštą, šiek tiek pasukame, sukeldami dangtelio deformaciją. Į vidų patenka deguonis, dangtelis sukelia būdingą spragtelėjimą, šiek tiek pakyla. Po to labai lengva atidaryti jį rankomis, pajudant išilgai sriegio.

Verta tik paminėti, kad ne visada po to galima naudoti dangtelį pakartotinai. Be to, toks būdas gali pažeisti stiklinį sriegį, ir pats stiklainis taps nenaudingas tolesniam naudojimui.
O pastaruoju metu virtuvėje naudojami peiliai ne visada yra pakankamai kokybiški ir tvirti. Daugelis pradėjo naudoti keraminius peilius, plastikinius duonos peilius arba pjausto produktus įprastu kanceliariniu įrankiu. Šie virtuvės prietaisai ploniau pjausto ir mėsą, ir daržoves. Rasti tvirtą peilį šiuolaikinėje virtuvėje – retenybė.

Pabeldimas į stiklainį

Apvertę stiklainį aukštyn kojomis, pastatykite jį ant dangtelio. Ir keletą kartų pabelkite į stiklą.

Taikant šį būdą, naudojamas hidrodinaminio smūgio principas – skystis konservuose smūgiuoja į dangtelį žemyn ir jį atpalaiduoja. Tačiau ne visada šis metodas padeda.

Pabeldimas į dangtelį

Fiziškai veikiant konservą, dangtelis taip pat deformuojasi. Yra labai paprastas būdas jį atidaryti. Stipriai sugniaužkite ranką į kumštį ir pabelkite į plokščią paviršių.

Taikant šį būdą, reikia naudoti tam tikrą jėgą. Ir patys judesiai turi būti gana staigūs. Atidaryti stiklainį nepažeidžiant jo nėra taip paprasta. Čia reikia tam tikros praktikos.

Pabeldimas į dangtelį -2

O štai toks variantas leis atsukti srieginį dangtelį dar greičiau. Ir tai gali padaryti bet kuris žmogus, net ir fiziškai nelabai stiprus. Aš asmeniškai išbandžiau šį būdą su savo vienuolikamečiu sūnumi, kuris buvo visiškai sužavėtas, kaip greitai ir lengvai jam pavyko.
Stiklainį reikia padėti horizontaliai prie stalo ar stalviršio krašto.

Pažodžiui kelis kartus su nedidele jėga trenkti į kraštą. Stiklainį tuo metu reikia kelis kartus pasukti. Pakanka taip pabelsti 3-4 kartus.

Nesvarbu, kaip beldžiate – tai galima daryti ir plaštakos apačia, kaip parodyta aukščiau, ir suspaustu kumščiu. Belsti reikia būtent į geležinį dangtelį.
Galima tiesiog stipriai spausti dangtelį, sukant stiklainį rankose. Svarbiausia – rasti tą patogų metodą. Kiekvienam jis vis tiek bus savas. Tokiu būdu raugintus agurkus ar uogienę gali atidaryti ne tik trapios sudėjimo moteris, bet ir vaikas.

Keletas patarimų

Kartais stiklainis neatsidaro ne todėl, kad tai neįmanoma. Tiesiog atidarančiojo rankos slidžios, ir dangtelis slysta rankose.

Pasinaudokite keliais patarimais:

1. Rankos turi būti būtinai sausos. Pats stiklainis neturi būti drėgnas, purvinas ar slidus.
2. Pabandykite atidaryti stiklainį su guminėmis arba medvilninėmis pirštinėmis. Šio būdo pliusas tas, kad dangtelis tikrai neslys. Tačiau didelis minusas – tokios „rankų aprangos“ turi ne visos šeimininkės. Be to, pirštinių užsimovimas yra papildomi judesiai ir laiko sąnaudos.
3. Pasinaudokite rankšluosčiu, medvilnės audinio gabalėliu arba orkaitės pirštine. Idealiai tinka vaflinis rankšluostis – jis nėra toks slidus ir tvirtai apgaubia stiklainį.
4. Daugelis svetainių siūlo naudoti švitrinį popierių. Sakykime atvirai – šio daikto toli gražu neturi visos šeimos. Tačiau jį paminėti verta. Jei jūs atsitiktinai (arba neatsitiktinai) turite nulinį arba vienetinį švitrinį popierių – jo naudojimas tikrai gali jums padėti. Šio popieriaus gabalėlį reikia uždėti ant konservo viršaus, pasukti dangtelį į kairę.

O dar tokiose svetainėse kaip AliExpress, taip pat kai kuriose ūkinių prekių ir indų parduotuvėse yra tokių stebuklingų prietaisų. Jie tikrai stebuklingi. Jie atidaro viską be ypatingų pastangų. Jei rasite tokį įrenginį – negailėkite pinigų ir palengvinkite sau gyvenimą.

Pasakysiu atvirai, daugelis šių metodų man buvo nežinomi. Aš senoviškai, kaip mane mokė mama ir močiutė, atidarydama užsukamą dangtelį naudodavau peilį arba karštą vandenį. O kartais ir abu būdus iš karto. Tačiau variantai su pabeldimu man patiko daug labiau. Išbandykite kiekvieną iš jų ir tikrai rasite savo, patį mėgstamiausią, prieinamiausią ir lengviausią.