Orkaitės valymo garais ypatumai

Galbūt, orkaitės valymas namuose nuo riebalų ir kitų nešvarumų yra gana nemaloni procedūra. Riebalai prilimpa prie vidinių paviršių gaminant maistą, todėl tie, kurie mėgsta dažnai gaminti, šios problemos, deja, neišvengs. Kad prietaisas tarnautų ilgiau, išlaikant idealų išvaizdą, būtina periodiškai pašalinti šiuos riebalus.

Garų valymas, arba hidrolizės valymas, yra paprastas būdas, kuriuo galima pašalinti riebalus nuo vidinių orkaitės sienelių, nenaudojant agresyvių buitinių chemikalų. Tačiau reikia žinoti, kad šis metodas neužtikrina visiško riebalų pašalinimo. Stiprūs nešvarumai vis tiek gali likti. Garų valymas tik palengvina vėlesnį plovimą.

Kas yra hidrolizės valymas? „Hidro“ rodo, kad šiame metode naudojamas vanduo. Iš tiesų, norint taip išvalyti buitinį prietaisą, į kepimo skardą pilamas vanduo su nedideliu kiekiu valymo priemonės. Tada prietaiso durelės uždaromos ir nustatoma 90–190 laipsnių pagal Celsijų temperatūra. Vanduo pradeda virsti garais, veikiančiais riebalų nuosėdas. Rekomenduojama naudoti garus, kai orkaitės nešvarumai dar nėra išdžiūvę.

Patarimas

Į vandenį pridėta valymo priemonė palengvins riebalų pašalinimą nuo sienelių.

Orkaitės su įmontuota garinio valymo funkcija

Kai kuriose orkaitėse, pavyzdžiui, „Samsung“, yra speciali funkcija „Garų valymas“. Kas tai yra? Su jos pagalba nešvarumai pašalinami panašiu būdu.

1. Pirmiausia iš buitinio prietaiso pašalinami visi jame buvę virtuvės reikmenys.
2. Tada į orkaitės dugną pilama apie 400 ml vandens. Po to būtina sandariai uždaryti dureles.
3. Aktyvuojama funkcija „Garų valymas“.
4. Apie valymo pabaigą prietaisas informuos savininką garso signalu. Nuskambėjus signalui, galima nustatyti išjungimo režimą, kad būtų užbaigtas procesas.
5. Baigus visas manipuliacijas, vidiniai orkaitės paviršiai nušluostomi audeklu. Jei dugne liko vandens, jį galima pašalinti porėta kempinėle.
6. Galima palikti dureles praviras 15°, kad emalis visiškai išdžiūtų.

Orkaičių su „Garų valymo“ funkcija savininkai taip pat turėtų žinoti kai kurias taisykles.

• Atidarius buitinio prietaiso dureles, reikia būti atsargiems: vanduo, likęs orkaitės dugne, yra labai karštas.
• Esant stipriam orkaitės užterštumui, garų valymo procedūrą galima kartoti daug kartų.
• Nerekomenduojama palikti vandens orkaitėje per naktį.
• Esant stipriam užterštumui, į vandenį galima įpilti valymo priemonės.

Buitiniai prietaisai su hidrolize turi tam tikrų savybių. Taigi, nešvarumų šalinimas garais nerekomenduojamas reguliariai. Hidrolizė kartu su valymo priemonėmis gali prisidėti prie orkaitės vidinės dalies korozijos. Tačiau nemažai tokių prietaisų gamintojų savo buitinės technikos gamyboje naudoja emalį, galintį atsispirti šarmų ir rūgščių poveikiui.

Kai kuriuose tokių prietaisų modeliuose yra įdiegtos specialios elektroninės programos, kurios reguliuoja garų poveikio trukmę. Kai kuriuose buitiniuose prietaisuose gamintojas rekomenduoja hidrolizei naudoti ypatingą valymo kompoziciją vietoj vandens. Kaip ir vandens atveju, ją taip pat reikia supilti į talpyklą ir įjungti orkaitę. Modeliai su sistema „Cleaning“ reikalauja naudoti specialius purškiklius. Jie pakeičia garų veikimą. Buitinių prietaisų modeliai su sistema „Aqua Clean“ hidroliziniam valymui reikalauja tik 1/2 litro paprasto vandens ir 50 laipsnių Celsijaus. Vos per pusvalandį vidinis tokių orkaičių paviršius išvalomas nuo nešvarumų.

Įdomus faktas: tokiu pačiu būdu galima išvalyti ir mikrobangų krosnelės vidinę dalį. Pakanka į dubenį įpilti vandens ir kelias minutes jį šildyti.

Kai kuriuose orkaičių modeliuose, kuriuose numatyta hidrolizė, vanduo pilamas ne į kepimo skardą, o į specialiai tam skirtą apvalų įdubimą.

Kokie dar gali būti sprendimai orkaitės valymui?

Paprasčiausias orkaitės valymo būdas – įsigyti specialiai šiam tikslui skirtos buitinės chemijos. Valymo preparatus orkaitėms galima įsigyti parduotuvėse buitinės chemijos skyriuose. Tokių reagentų kaina paprastai nėra didelė, o vieno buteliuko užtenka ilgam. Valant šiuo būdu būtina žinoti, kad bet kokie nešvarumai lengviau pašalinami, jei jie iš anksto sudrėkinami vandeniu. Tokių priemonių naudojimo trūkumas – pernelyg agresyvus jų poveikis vidiniam orkaitės paviršiui. Kai kuriais atvejais buitinė chemija gali pažeisti emalį.

Kai kuriose virtuvinėse orkaitėse naudojamas ypatingas savaime išsivalantis emalis. Prie tokios dangos riebalų nuosėdos beveik neprilimpa. O jei kas nors ir pridega, nešvarumus galima lengvai pašalinti drėgna šluoste nenaudojant buitinės chemijos. Paprastai tokio emalio porose yra katalizatoriaus dalelių. Tai skatina riebalų skaidymo procesą. Šis valymo būdas vadinamas katalitiniu. Šis metodas laikomas žemos temperatūros, nes jis atliekamas kaitinant orkaitę iki 140–200 laipsnių Celsijaus. Siekdami padidinti tokio būdo efektyvumą, gamintojai siūlo į prietaisus su tokia valymo sistema papildomai įmontuoti filtrą, sugeriantį riebalus.

Kitas būdas valyti buitinį prietaisą – pirolizė. Atliekant pirolitinį valymą, visi maisto likučiai ir riebalai sudega iki galo. Tačiau tai kartu ir griežčiausias valymo būdas. Jį panaudojus, orkaitės kameroje lieka tik pelenai. Pirolizės metu orkaitės viduje maistas ir riebalai sudega aukštoje temperatūroje. Tuo pačiu metu proceso metu orkaitės durelės užsiblokuoja, todėl jų net negalima atidaryti pačiam. Esant aukštai temperatūrai, buitinis prietaisas patiria didžiules apkrovas. Tokius prietaisus siūlo gamintojai Bosch, Gaggenau ir kiti. Juose numatyta lygių pirolizės sistema. Kai kuriuos nešvarumus, pavyzdžiui, maisto daleles, galima sudeginti ir 200–300 laipsnių pagal Celsijų temperatūroje, todėl ir buvo sukurta lygių sistema. Ji leidžia sutaupyti elektros energijos valymo proceso metu.

Koks orkaitės valymo būdas geriausias – katalizinis, pirolizinis ar garinis?

Kiekvienas valymo būdas turi tiek privalumų, tiek trūkumų. Panagrinėkime juos atskirai.

Katalizinis valymas naudojamas tiek dujinėse, tiek elektrinėse orkaitėse. Šiuo būdu riebalai pašalinami gaminant maistą, todėl nereikia papildomų elektros energijos sąnaudų. Toks valymo būdas beveik nereikalauja žmogaus priežiūros. Tačiau katalizinės plokštės laikui bėgant susidėvi ir jas tenka keisti. Be to, orkaitės su jomis nėra tokios jau pigios. Savaime išsivalantis emalis dengia ne visus orkaitės paviršius, todėl kai kuriuos elementus vis tiek tenka plauti rankomis.

Hidrolizinis valymas vyksta esant žemai temperatūrai. Norint jį atlikti, nereikia didelių finansinių išlaidų. Šis būdas nereikalauja didelių energijos sąnaudų. Svarbiausias tokio būdo trūkumas yra tas, kad jis nepašalina visų nešvarumų. Hidrolizinis valymo tipas yra greičiau pagalbinis būdas prieš orkaitės plovimą. Tačiau jei maisto dalelės ir riebalai ant vidinių orkaitės sienelių nėra išdžiūvę, o yra suminkštėję, toks valymas bus gana efektyvus.

Atliekant pirolitinį valymą, orkaitės nereikia «ardyti» į dalis. Nereikia išimti kepimo skardos. Pirolizinis valymo būdas yra efektyviausias nešvarumų šalinimo metodas. Orkaitėse, kuriose jis numatytas, naudojamos ypatingos kokybiškos medžiagos, atsparios aukštai temperatūrai. Tačiau orkaitės su pirolize yra brangesnės už kitas, be to, pirolizės metu gali atsirasti nemalonus degėsių kvapas. Taip pat kai kurių įmontuojamų orkaičių šoninės sienelės šio proceso metu gali labai įkaisti.

Kiekvienas valymo būdas turi savo pliusų ir minusų. Tačiau orkaitės valymas garais yra pats prieinamiausias ir mažiausiai sąnaudų reikalaujantis būdas. Jį galima pritaikyti beveik bet kurioje orkaitėje. Apskritai valymas garais palengvina buitinio prietaiso priežiūrą. Jį galima atlikti net be papildomų valymo priemonių.