Kaip pasiekti idealią tvarką virtuvės stalčiuose ir nieko neišmesti

Įvairūs reikalingi prietaisai ir produktai užgriozdina erdvę labiau, nei norėtume. Kad tvarka išties įsivyrautų, reikia sumanios erdvės organizacijos!

Nuo ko pradėti?

Mes nepatarsime iš karto tvarkyti visų virtuvės stalčių. Procese atsiradęs bardakas greitai atims norą užsiimti naudingu, bet kruopščiu organizavimu. Tikėtina, kad baigus darbą visi daiktai bus sudėti „kaip nors“.

Pamirškite sudėjimo būdus „kaip nors“ ir „tvarkingai“. Kiekvienas daiktas turi turėti savo, specialiai skirtą vietą spintose.

Tai darant svarbu laikytis taisyklių:

1. Reikmenys ir produktai turi būti arti paviršiaus, ant kurio naudojami. Keptuvės, puodai, kruopos, prieskoniai – prie viryklės, plovikliai ir kempinės – prie kriauklės ir t. t.
2. Visa, kas nereikalinga – šalin. Nenaudojamai buitinei technikai vieta antresolėse (sodyboje). Konservus geriau perkelti į sandėliuką.
3. Kuo rečiau naudojama, tuo toliau. Daiktus ir produktus, kurie iš stalčių traukiami tik „per šventes“, verta laikyti baldų gilumoje.
4. Organizatoriai, lentynos ir dalikliai – mūsų viskas. Šiuolaikiniame pasaulyje be šių pagalbininkų sunku išsiversti. Būtent jie padeda sutvarkyti tą daugybę daiktų, kuriais šiandien naudojamės.

Skirstome virtuvės erdvę į zonas

Pirmiausia jums reikės erdvės organizavimo plano. Reikia vizualiai padalyti virtuvę į 5 zonas:

• produktai;
• kriauklė;
• viryklė;
• technika;
• naudingos smulkmenos.

Kiekvieną zoną nagrinėsime atskirai – iškrausime ją ir pertvarkysime. Būkite pasiruošę, kad prireiks organizatorių. Neturint lėšų, juos galima pasigaminti patiems.

Maisto produktų zona

Tokius produktus kaip kruopos, miltai, cukrus, druska, aliejus, actas ir prieskoniai visada laikome ne šaldytuve. Iš pirmo žvilgsnio, apsauga nuo tiesioginių saulės spindulių ir kambario temperatūra – tai viskas, ko reikia šviežumui išlaikyti. Tačiau ne.

Kad produktai negestų, jų nepažeistų kandys ir jie užimtų kuo mažiau vietos, reikia atlikti tris veiksmus:

1. Atsikratykite gamyklinės pakuotės. Ji per daug įvairi, nesandari. Joje tiesiog neįmanoma išdėstyti produktų tvarkingomis eilėmis.
2. Įrengti lentyną ar stalčių produktų laikymui. Jis turi būti 0,5–1 m atstumu nuo karštų paviršių. Taip pat nepamirškite apsaugos nuo šviesos. Jei tai lentyna, naudokite tamsias, šviesai nepralaidžias talpyklas.
3. Įsigyti talpyklų kruopoms, prieskoniams, miltams, arbatai, kavai ir visa kitam laikyti. Geriausia, kad jos būtų stiklinės ir kvadratinės formos. Tai leis sutaupyti iki 30 % erdvės. Tačiau galima naudoti ir paprastus maistinius padėklus, ir net nereikalingus plastikinius butelius, stiklainius iš vaikiškų tyrelių.

Kriauklės zona

Kitame etape sutvarkome stalčių po kriaukle, o taip pat ir šalia jos. Čia mes laikome:

• valymo ir plovimo priemonės, „Antiriūgalis“, kita buitinė chemija;
• skudurėliai ir skudurai, servetėlės, kempinės;
• šepečėliai, šepetėlis;
• guminių pirštinių;
• šiukšlių kibiras ir šiukšlių maišai.

Patogumui siūlome padaryti taip:

1. Ant spintelės durelių pakabinti organizatorių.
2. Retai naudojamą buitinę chemiją sudėti į padėklą ar kibirėlį ir pastatyti po kriaukle.

Štai kaip tai gali atrodyti:

Šiai pačiai zonai priklauso valgymo indai ir stalo įrankiai. Tačiau patogumui mes ją apžvelgsime atskirai.

Indų ir stalo įrankių zona

Patogiausia vieta indams laikyti yra 0,5 m atstumu nuo kriauklės ar indaplovės. Kad jie nedulkėtų, verta įrengti apatinį ištraukiamą stalčių arba horizontalų stovą su durelėmis, kurios atsidaro į viršų.

Pravers specialūs organizatoriai, leidžiantys surinkti varvančią drėgmę ir sutvarkyti stalo reikmenis. Įvairios lentynėlės padės efektyviai išnaudoti visą stalčiaus erdvę. Naudokite daugiapakopius stovus, įdėklus su šakučių ir šaukštų laikikliais, pakabinamas konstrukcijas puodeliams ir kaušeliams.

Jei stalčiai visi užimti, galima indus laikyti pakabinamoje lentynoje-organizatoriuje virš kriauklės. Nelabai higieniška, bet užtat patogu!

Viryklės zona

Toje zonoje, kur maistas tiesiogiai gaminamas, dedami gastronorm indai. Labai patogu naudoti erdvę po orkaite kepimo skardoms ir formoms laikyti:

Keptuvėms ir puodams skiriamas arčiausiai viryklės esantis apatinis stalčius. Keptuves su skylutėmis rankenose galima pakabinti viduje ant kabliukų. Jei skylių nėra, pagelbės organizatoriai su pertvaromis ir įdedamos lentynos.

Puodams ir keptuvėms yra specialūs stovai:

Kiti galimi variantai:

Technikos ir pagalbinių reikmenų zona

Šiandien dauguma šeimų įsigyja įvairios technikos ir įrangos, kuri palengvina maisto gaminimą. Tai:

• plaktuvas;
• blenderis;
• maišytuvas;
• virtuvinis kombainas;
• sumuštinių keptuvė;
• vaflinė;
• skrudintuvas;
• kavos virimo aparatas;
• mikrobangų krosnelė;
• multivirkė;
• elektrinis virdulys;
• kita.

Kartais jie užima trečdalį virtuvės erdvės. Profesionalūs virėjai pataria nedėlioti prietaisų chaotiškai, o surinkti juos funkcionalioje lentynoje, spintoje arba, blogiausiu atveju, didelėje virtuvės stalčiuje.

Naudingų smulkmenų zona

Čia laikoma viskas, kas netilpo į kitas zonas:

• maišeliai;
• gumelės;
• šventinės žvakės;
• kepimo folija;
• spaustukai;
• ir kita.

Svarbu surinkti visus šiuos daiktus kartu. Smulkmenos linkusios kauptis ir užgriozdinti didelę erdvę. Todėl joms skiriame vieną atskirą stalčių ir reguliariai peržiūrime jo turinį.

Klausimai ir atsakymai

Kaip kuo greičiau sutvarkyti virtuvės stalčius?

Per trumpą laiką pertvarkyti virtuvės erdvę sunku. Yra tik vienas būdas pagreitinti procesą. Reikia pritraukti pagalbininkų ir pasidalyti zonas tarpusavyje. Turint aiškų planą, 2-3 žmonių grupė gali atlikti užduotį per 2-3 valandas.

Kaip padaryti, kad tvarka išliktų?

Tvarkos išlaikymas priklauso nuo namuose gyvenančių žmonių elgesio. Bent jau visiems šeimos nariams reikia pranešti, kaip dabar bus išdėstyti virtuvės reikmenys. Geriausia stalčius ir organizatorius papuošti lipdukais su sąrašu, kas juose laikoma. Tai padės greičiau atsiminti, kas ir kur dabar yra.

Pagaliau tvarka spintose ir stalčiuose atsiranda tada, kai žmonėms tampa patogu naudotis jų turiniu. Nereikia pulti į kraštutinumus ir siekti grožio bei estetinės išvaizdos komforto sąskaita. Originalios lentynos ir organizatoriai nebus naudingi, jei jie yra nefunkcionalūs ir sunkiai atidaromi ar prižiūrimi. Organizuokite erdvę taip, kad neatliktumėte nereikalingų veiksmų. Tai ir yra pagrindinė tvarkos virtuvėje paslaptis!