Kaip greitai nuplauti grilį nuo riebalų ir suodžių?

Šiandien sugalvota nemažai būdų, leidžiančių be vargo išplauti net įrenginį be nuimamų plokščių. Palyginkime geriausius liaudiškus receptus ir parduotuvines valymo priemones bei papasakokime, kaip tinkamai plauti elektrinį grilį.

Studijuojame konstrukciją, renkamės metodą

Konstrukciškai elektrinis grilis gali būti pagamintas pagal vieną iš dviejų variantų. Nuo konstrukcijos priklauso valymo nuo suodžių sudėtingumas.

Pagal valymo sudėtingumo laipsnį konstrukcijos sudaro tokį reitingą:

• keptuvė-grilis;
• klasikinis grilis su metalinėmis grotelėmis, kurių grotelių plokštes galima nuimti;
• įrenginys su nenuimamomis grotelių plokštėmis.

Pastaruoju atveju nuvalyti visus paviršius yra sunkiausia, nes lieka daug sunkiai pasiekiamų vietų. Į konstrukciją gali būti įtrauktas riebalų surinktuvas (kaip, pavyzdžiui, prie „Redmond“ grilių), tačiau pasitaiko ir variantų be šios detalės. Norėdami suprasti, kaip greitai valyti grilį, išstudijuokite instrukciją.

Nepradėkite valyti grilio, neįsitikinę, kad įrenginys atjungtas nuo tinklo. Priešingu atveju kyla elektros smūgio pavojus.

Renkamės ploviklį

Daugeliu atvejų tinkamai parinktas ploviklis padeda išvengti darbo sąnaudų valant virtuvės reikmenis. Šiandien yra didžiulis pasirinkimas priemonių, skaidančių riebalų plėvelę ir efektyviai šalinančių suodžius.

Specialūs plovikliai

Kalbama apie valymo tirpalus, kurių sudėtyje yra sudėtingos suodžius skaidančių medžiagų kompozicijos. Kai kurios virtuvės įrangą gaminančios įmonės (pavyzdžiui, „Bork“) pačios gamina specializuotus ploviklius, skirtus ketaus ar aliuminio paviršiams valyti. Kitos (pavyzdžiui, „Redmond“ ir „Tefal“) pateikia rekomenduojamų priemonių sąrašą išleidžiamų prietaisų instrukcijose.

Dauguma valymo priemonių, skirtų pašalinti suodžius nuo grilio (pavyzdžiui, „Amway“ arba „Šumanit“), gaminamos purškiklių pavidalu. Pakanka užpurkšti priemonę ant drėgno, atvėsusio paviršiaus ir palaukti, kol ji išėsdins riebalus. Po to paviršius kruopščiai nuplaunamas vandeniu.

Štai ką vartotojai sako apie populiarias priemones:

• Prosept Cooky Grill – palyginti nebrangi ir veiksminga priemonė su patogiu dozatoriumi. Iš trūkumų pastebimas aštrus kvapas ir didelis šarmingumas – tenka dirbti su pirštinėmis.
• „Šumanitas“ iš Bagi kompanijos – veiksminga priemonė šarminiu pagrindu. Kainuoja gana brangiai (apie 3 € už flakoną), bet užtat nuplauna visus nešvarumus greitai ir efektyviai. Trūkumas – didelis šarmingumas, todėl reikia naudoti asmenines apsaugos priemones ir stebėti, kad priemonė nepatektų ant emalio paviršių, taip pat ant aliuminio ir kitų lengvai pažeidžiamų medžiagų.

Stipriai veikiančios paviršinio aktyvumo medžiagos (PAV), esančios ploviklių sudėtyje, gali būti pavojingos patekusios į maistą, akis ar ant odos. Todėl prieš darbą perskaitykite instrukciją, prireikus mūvėkite pirštines ir kitas apsaugos priemones. Ir nepamirškite gerai nuplauti visų priemonės likučių.

Liaudiškos priemonės

Tai improvizuoti mišiniai, kuriuos galima paruošti iš po ranka esančių priemonių ir produktų, randamų bet kurioje virtuvėje. Pagrindinis jų privalumas, palyginti su gamykliniais tirpalais – prieinamumas, pigumas ir cheminis saugumas.

Štai dažniausiai naudojami receptai:

• Valymas citrina. Pusę vaisiaus paima žnyplėmis ir ja nuvalo karštas groteles. Citrinos sultyse esanti rūgštis – puikus riebalų tirpiklis. Panašiai veiks ir pusė svogūno.
• Dėmių tirpinimas „Koka-Kola“. Šis gėrimas turi ortofosforo rūgšties, kuri gerai ėsdina nešvarumus. Groteles arba nuimtą panelę deda į vandeniui nepralaidų maišą ir užpila gėrimu. Belieka palaukti 5–7 minutes, kelis kartus pakratyti maišą, o tada nuplauti detales tekančiu vandeniu. Būdas tinka ir mikrobangų krosnelės grotelėms.
• Folija vietoj šepetėlio. Aliumininės maistinės folijos gumulas nuvalys nuo karštų metalinių grotelių suodžius ne prasčiau nei šepetėlis. Tačiau šis būdas netinka detalėms su nepridegančia danga.

Deja, liaudies priemonės ne visada veiksmingos. Bet jei neleisite situacijai pablogėti, jų visiškai pakaks.

Kaip negalima plauti grilio?

Išnagrinėsime keletą tipiškų klaidų, daromų valant virtuvės techniką. Jei jų vengti, prietaisas tarnaus daug ilgiau.

Štai kaip negalima plauti grilio:

• Pilti ant prietaiso tekančiu vandeniu. Patekusi į korpuso vidų, vandens sukels trumpąjį jungimą, kai kitą kartą įjungsite. Be to, drėgnos detalės daug greičiau pažeidžiamos korozijos.
• Naudoti metalines kempines, grandiklius, abrazyvinius miltelius. Šios priemonės palieka įbrėžimus ant emalio ir nepridegančios dangos.
• Ištuštinti riebalų imtuvą į kriauklės kanalizaciją. Riebalų emulsija gali užkimšti sifoną arba tapti terpe kenksmingiems mikroorganizmams vystytis.

Riebalai šalinami su maisto atliekomis. Tam jie išvalomi į maišą ir išmetami į šiukšlių kibirą.

• Palikti grilį po maisto gaminimo nešvarų ir gaminti ant suteptų grotelių. Daugkartiniai suodžių sluoksniai pašalinami daug sunkiau, ir grotelės taps galutinai netinkamos naudoti.

Naudodami tinkamą valymo priemonių rinkinį ir vengdami klaidų, lengvai išvalysite grilį ir prailginsite įrenginio tarnavimo laiką.