Kad Užgavėnės pavyktų – prisiminkime Užgavėnių savaitės tradicijas pagal dienas

Užgavėnės yra viena mėgstamiausių rusų liaudies švenčių. Visa Užgavėnių savaitė yra paskirstyta pagal dienas. Pirmadienį uošviai eina į svečius pas anytą ir šešurą. Antradienį jauni vaikinai ateina pas merginas įvertinti jų namų ūkio. Šventė persmelkta senovinių tradicijų ir apeigų. Pagrindinė iš jų – tradicija gaminti ir valgyti skanius, sviestinius blynus.

Įdomu žinoti apie Užgavėnes: 5 faktai vaikams ir suaugusiems

Šventė ne veltui vadinama Užgavėnėmis. Pagal tradicijas, per visas Užgavėnių dienas reikia vartoti daug sviesto, pieno produktų, kiaušinių, varškės. Ypatingas patiekalas – sotūs sviestiniai blynai.

Pagal slavų mitologiją, blynas simbolizuoja Saulę.

Užgavėnės turi daug papročių. Trumpas turinys vaikams ir suaugusiems:

1. Užgavėnės švenčiamos visą savaitę, nuo pirmadienio ryto iki sekmadienio vakaro. Kiekvienais metais šventės data keičiasi. 2021 metais Užgavėnių pradžia buvo kovo 8 d.
2. Užgavėnės švenčiamos ne tik Rusijoje, bet ir visame pasaulyje. Jos žymi Didžiosios Gavėnios pradžią.
3. Šventė atsirado dar akmens amžiuje, pagonybės laikais. Tuomet ji vadinosi „Komojedica“ ir protėviams pakeitė Naujuosius metus. Metų pradžia buvo laikoma pavasario lygiadienio diena. O Komojedicą švęsdavo 2 savaites: 1 savaitę iki lygiadienio ir 1 savaitę po.
4. Užgavėnės sujungė pagoniškos Komojedicos ir krikščioniškos Sūrio savaitės tradicijas.
5. Skirtingoms šeimoms Užgavėnės turi savo reikšmę. Vieniems jos simbolizuoja pavasario atėjimą, linksmybes, kitiems – pasiruošimą pasninkui. Mūsų protėviams Užgavėnių savaitė buvo laikoma šeimos ryšių stiprinimo laiku. Ypač jos laukė netekėjusios merginos ir naujai susituokusios poros. Dauguma apeigų buvo susijusios su piršlybomis. Vestuvės būdavo švenčiamos po Didžiosios Gavėnios pabaigos, ant Raudonojo kalno.

Todėl ir dienų pavadinimai tokie spalvingi ir kalbantys patys už save:

• „Vstreča“;
• „Zaigryšas“;
• „Lakomka“;
• „Razgulas“;
• „Teščinių vakarėliai“;
• „Zolovkinų posėdėliai“;
• „Atleidimo diena“;

Vaizdo įrašas vaikams:

Pirmadienis

Nuo pirmadienio prasideda savaitė, vadinama Užgavėnių savaite. Kiekviena diena turi savo pavadinimą. Šventę atidaro „Vstreča“.

• Šią dieną kaimo gyventojai susitikdavo prie sniego kalno. Paaugliai ir vaikai gamindavo Užgavėnių iškamšą iš šiaudų maišo ir ryškių suplyšusių drabužių. Merginos ir vaikinai statydavo ledo pilis, statydavo sūpynes, liedavo čiuožyklas. Paskui Užgavėnes su dainomis vežiodavo gatvėmis, o pabaigoje – pastatydavo ant stulpo ant kalno. Žmonės čiuožė ir linksminosi.
• Turtingiausi kaimiečiai pradėjo kepti blynus. Pirmasis blynas turėjo būti atiduotas komams – meškoms, kurios pirmosios pajunta pavasario atėjimą ir pabunda iš žiemos miego. Vėliau tradicijos pasikeitė, ir pirmieji blynai buvo nešiojami vargšams, prašant paminėti mirusius giminaičius.
• Šeimose, kuriose yra ką tik susituokę jaunikis ir nuotaka, nuo pat ryto vykdavo pasiruošimai. Mergina išvykdavo į tėvų namus kepti blynų. Vakare į svečius ateidavo uošviai.
• Stačiatikiai krikščionys nuo pirmadienio iki trečiadienio švenčia Siaurąją Maslenicą. Mėsos jau nevalgo. Blynai gaminami su sviestu, kiaušiniais, žuvimi, grybais. Pirmąją dieną blynai dažniausiai būna paprasti, be įdaro.

Žmonės tikėjo, kad kuo garsiau ir linksmiau pasitiksi Maslenicą, tuo turtingesnis bus derlius tais metais.

Antradienis

Antrąją Maslenicos savaitės dieną šventės netyla. Reikia linksmintis ir valgyti blynus. Pagrindiniu šios dienos įvykiu slavai laikė „Zairyšą“:

• Visą dieną vaikinai ir merginos čiuožinėjo „trejetais“ ir ledo kalneliais. Gatvės būdelėse vyko pasirodymai su Petruška ir Maslenicos Seneliu. Gatvėmis vaikščiojo persirengėliai. Jie užsukdavo į namus, sveikindavo šeimininkus, vaidindavo linksmų scenelių. Už tai šeimininkai pavaišindavo juos skaniais blynais.
• Šių veiksmų metu vaikinai stengėsi išsiskirti prieš merginas, o tos „statė jiems akis“. Jei simpatija buvo abipusė, merginos vaišindavo vaikinus blynais.

Trečiadienis

Turtingiausias stalas dengiamas per „Lakomką“. Papročiai:

• Trečiąją dieną tiesiogine prasme reikia „privalgyti iki soties“, „suvalgyti tiek blynų, kiek šuo uodega mosuoja“.
• Trečiadienį susirenka didelė šeima, kviečia visus giminaičius ir dengia bendrą stalą.
• Blynus gamina įvairius: kvietinius, ruginius, grikių, avižinius, su grybais, grietine, žuvimi, ikrais, uogiene ir medumi. Taip pat ant stalo deda sbitnius ir midų.
• Šeimose, kuriose yra jauna pora, stalą dengia anyta ir stengiasi iš visos širdies pamaitinti žentą. Trečiadienį dar vadindavo „Anyčios blynais“. Pagal tai, kokius blynus mėgsta žentas, anyta galėdavo nustatyti jo charakterį: sūrūs – charakteris sudėtingas, saldūs – vaikinas geras ir meilus.

Egzistuoja tikėjimas: kuo daugiau blynų per „Lakomką“ suvalgysi, tuo daugiau saulės jėgos įsiurbsi (būsi sveikas, stiprus).

Ketvirtadienis

Nuo ketvirtadienio stačiatikių krikščionims prasideda Plačioji Maslenica arba Platusis ketvirtadienis. Liaudyje – „Razgulas“. Šis pavadinimas jį apibūdina kaip niekas kitas:

• Ketvirtąją Maslenicos dieną vyksta vyrų varžybos: kumštynės, virvės traukimas, kova „siena prieš sieną“, ledo tvirtovės užėmimas. Mūsų protėviai tikėjo, kad taip jie padeda Saulei nugalėti žiemą. Tuo pačiu tikslu vaikinai ir merginos važinėjosi aplink kaimą rogėmis pagal laikrodžio rodyklę.
• Sutemus uždega laužus. Drąsuoliai peršoka per laužą lydimi linksmų šūksnių ir dainavimo.

Penktadienis

„Uošvės vakarėliai“ („susibūrimai“) – pati atsakingiausia diena jaunajam jaunikiui. Jam teko priimti uošvę savo namuose. Ir ne tik priimti, bet ir pavaišinti blynais bei kitais patiekalais. Nuotaka padėjo gaminti. Jaunikis dengė stalą ir ruošė pramoginę programą. Dažnai uošvė ateidavo ne viena, o su savo draugėmis. Vaikinas turėjo visus pagerbti. Už tai moterys davė gerų patarimų apie šeimyninį gyvenimą.

Jei jaunikis nepaisė papročio, uošvė tai laikė dideliu įžeidimu ir netgi galėjo reikalauti nutraukti sužadėtuves.

Šeimos be jaunųjų Užgavėnių penktadienį šventė ramioje šeimyninėje aplinkoje.

Šeštadienis

Šeštoji Užgavėnių diena – „Svainių susibūrimai“. Trumpai apie jo tradicijas:

• Per „Svainių susibūrimus“ nuotakos kviesdavo į savo namus svaines – jaunikio seseris, o kartais ir visus jo giminaičius. Ši diena buvo laikoma savotiška apžiūra. Jaunikio giminaičiai vertino merginos ūkiškumą ir kulinarinius gebėjimus.
• Šią dieną įprasta švariai susitvarkyti ir surengti gausų vaišių stalą. Blyneliai buvo patiekiami su ikrais, varške ir grietine.
• Egzistavo ir toks apeigas: vakaro pabaigoje nuotaka ir jaunikis atsistodavo į svečių ratą. Mergina viešai pabučiuodavo jaunikį, o paskui visi svečiai bučiuodavo jaunąją žodžiais: „Ačiū Užgavėnėms!“.
• Bažnyčioje švenčiamas Visų garbingųjų tėvų susirinkimas. Stačiatikiai eina į šventyklą sielos apvalymui ir šią dieną praleidžia kukliai.

Šiandien liaudyje Užgavėnes iki šeštadienio dažnai baigia švęsti. Daugelis sudegina kaliausę ir pradeda ruoštis Didžiajai Gavėniai.

Sekmadienis

Užgavėnių savaitės kulminacija buvo „Atleidimo diena“ arba „Užgavėnių palydos“. Šios dienos tradicijos:

• Pirmoje dienos pusėje aplink Užgavėnių kaliausę rengiami rateliai. Po trumpo linksminimosi lėlė padegama. Į laužą metami maisto likučiai, Užgavėnių lėlytės. Manoma, kad su jomis sudega visi sunkumai. Sudegusi kaliausė simbolizuoja išėjusią žiemą.
• Artimieji ir draugai prašo vieni kitų atleidimo už padarytas skriaudas. Sutaiko visi, kas buvo susipykę.
• Indai kruopščiai išplaunami nuo riebalų, ir lankoma pirtis.
• Vakare bažnyčioje vyksta Atleidimo apeigos. Pamaldų pabaigoje paskelbiama Didžiosios Gavėnios pradžia.

Įdomu. Kai kuriuose kaimuose vietoj kaliausės ruošdavo gyvą „Užgavėnę“. Merginą, moterį ar tiesiog vietinį girtuoklį aprengdavo ryškiais drabužiais, sodindavo į roges... O paskui su šūksniais išveždavo už kalvelės ir išversdavo į sniegą. Tuo žiemos palydos baigdavosi.

Krikščionys tiki, kad atleidimo sekmadienį bet kokia nuodėmė bus atleista, jei garsiai ištariami atgailos žodžiai. Būtent todėl žmonės sako vieni kitiems atsiprašymo žodžius. Jų nepriimti laikoma didele nuodėme.

Klausimai ir atsakymai

Kokie blyneliai per Užgavėnes yra skaniausi?

Pagal apklausų rezultatus, skaniausi pasaulyje – blyneliai su Nutella, bananais, kumpiu ir sūriu. O jei žiūrėti pagal šalis, tai Skandinavijoje pirmenybę teikia įdarui iš grietinės ir ikrų, JAV – žemės riešutų sviestą ir klevų sirupą, Europoje – plaktą grietinėlę.

Ar galima tvarkytis ir dirbti per Užgavėnes?

Galima ir netgi būtina. Per Užgavėnes negalima svečių priimti netvarkinguose namuose, užsidaryti, vaikščioti niūriam, pykti ir įsižeisti. Namų ruošą ir darbus stengiamasi baigti iki ketvirtadienio. Nuo ketvirtadienio reikia daugiau laiko skirti dvasiniams dalykams. Sekmadienį sunkaus darbo geriau atsisakyti. Tačiau griežtų draudimų šiuo klausimu nėra.

Nesvarbu, kokio tikėjimo, amžiaus, tautybės žmogus. Užgavėnės – šventė visiems. Ji plati, linksma, šėlsminga, išdykusi. Tūkstančiai žmonių leidžia Užgavėnių savaitę linksmindamiesi, kepa blynus ir priima svečius. Švęsti Užgavėnes yra puiku! Tačiau verta prisiminti patarles: „ne visada katėms Užgavėnės, bus ir Didysis gavėnios postas. Užgavėnės – persivalgymas, pinigų švaistymas.“